夏季休暇中、
雨はふらず、
毎日毎日猛暑日。
そんな猛暑日のある日、
前から行きたいと思っていた
昼間だけ営業しているラーメン屋さんへ。
「麺屋 BONEZ」さん
11時から15時まで
おやすみは水曜日と木曜日
（2024年8月現在）
BARを間借りして営業されている
ラーメン屋さん。
店内、
靴を脱いでスリッパで入店。
カウンター6席だけのお店。
夜はBARなので雰囲気あります。
日々色々手を加えながら営業されているらしく、
今は夏なので、
出汁香る塩そばのみ。
料金は前払い。
色々なこだわりがあるそうで、
化学調味料も全く使われていないそうです。
暖かいものと冷たいものありましたが、
初めてなので、
熱い熱い日でしたが、
暖かいものをオーダー。
具は、
チャーシュー
ワカメ
メンマ
ネギ
さっぱり美味しい。
わたしメンマって
あんまり好きじゃないのですが、
細い竹の上の方を使ったメンマ
とても美味しかったです。
メンマ追加っていうメニュー欲しいくらい美味しかった。
後ね、説明にも記載されていましたが、
確かにスープ全部飲みたくなります。
我慢したけど。
さっぱりしているので、
まだまだ食べられる感じ。
替玉、半玉もあったから
替玉お願いしてもよかったかも、な。
なんて。
季節が変わって、
鶏白湯復活したらまたお邪魔してみようと思います。
ご馳走様でした。
