秋の味覚と言えば、なんといっても、秋刀魚

秋は、秋刀魚がうまい。
むかしは、もっとも安い魚の一つであったが、
いまは、高級魚といっていい。

昨日、秋刀魚を買おうとスーパーに行ったら、
売り切れていた。

油のうまみ、肉の味、内臓のうまさ。

絶品である。

秋の味覚といえば、

秋刀魚