蕎麦祭り

今日は快晴、手賀沼トラストのそば祭りだ

月例で蕎麦を打っている人達の指導で先ずは蕎麦打ち体験

 

水まわしが最初の関門、少しずつ、手早く

 

 

伸ばしていく

 

 

ここまでは見よう見まねで何とかなった

切るのが大の苦手、どうしても太くなってしまう

 

 

蕎麦蕎麦を茹でて美味しく頂きました

 

ダイコンオロシも美味しかった