夕飯の支度をしていたのです
本当に料理とも言えないような料理であります
大根とツナのサラダ
卵の入った野菜炒め
がんもどきの煮物
昨夜作って余っていたサムゲタンを温めるだけ
…
カミさんの帰りを待ちながら
家で一人、コツコツとです。
小さい頃
おふくろが料理を作るのを手伝うのが好きな子供だった
包丁を使えないような幼稚園生の頃から
何か粉を付けるとか
計ってもらった醤油を鍋に入れるとか
それだけだったのだけれども
毎日、毎日、何かを少しずつ手伝っているうちに
小学校の高学年の頃には
カレーライスも作れるようになっていた
おふくろが買っていた古いお菓子作りの本を見つけて
それを見ながらシュークリームを作った
オーブンもない我が家だったので
どうにかして作れないかと試行錯誤をしました
焼肉のホットプレートで作る事にして作ったっけなぁ
何度も生地を焦がして
時間を調整して。
出来上がったシュークリームをおふくろに食べさせた時は
本当に驚かれたのを覚えている
そんなこんなで
おふくろは俺が小さい頃から自然と料理を教えてくれていたのですな
俺が作った料理で誰かが喜ぶこと
それが嬉しくて料理の道に進んだのだけれど
何だかんだで今は全く関係のない仕事をしている
…
何か物を買って与える事も大切なのかもしれないけれど
日々の生活の中で、嫌がらないように楽しく何かを身につけてあげる事は
かけがえのない宝物になるのかもしれない
俺が毎日作るヘッポコ料理を
カミさんは大絶賛して食ってくれる
もしも、俺が結婚をしないで一人暮らしをしていたとしても
テケトーでも料理を作れると言うのは
毎日、毎日、コンビニの弁当を食って生活するよりは、はるかにいい
感謝してもしきれないほどの形じゃない大切なものを
おふくろからもらった気がする。
一人でトントンと大根を切りながら
実家のあの暗い台所でぽつんと、夕飯の支度をするおふくろを思いだしていた
母の日が来る。
何か、簡単な料理でも作って持って行こうかなと
思ってみたり、みなかったり。
本当に料理とも言えないような料理であります
大根とツナのサラダ
卵の入った野菜炒め
がんもどきの煮物
昨夜作って余っていたサムゲタンを温めるだけ
…
カミさんの帰りを待ちながら
家で一人、コツコツとです。
小さい頃
おふくろが料理を作るのを手伝うのが好きな子供だった
包丁を使えないような幼稚園生の頃から
何か粉を付けるとか
計ってもらった醤油を鍋に入れるとか
それだけだったのだけれども
毎日、毎日、何かを少しずつ手伝っているうちに
小学校の高学年の頃には
カレーライスも作れるようになっていた
おふくろが買っていた古いお菓子作りの本を見つけて
それを見ながらシュークリームを作った
オーブンもない我が家だったので
どうにかして作れないかと試行錯誤をしました
焼肉のホットプレートで作る事にして作ったっけなぁ
何度も生地を焦がして
時間を調整して。
出来上がったシュークリームをおふくろに食べさせた時は
本当に驚かれたのを覚えている
そんなこんなで
おふくろは俺が小さい頃から自然と料理を教えてくれていたのですな
俺が作った料理で誰かが喜ぶこと
それが嬉しくて料理の道に進んだのだけれど
何だかんだで今は全く関係のない仕事をしている
…
何か物を買って与える事も大切なのかもしれないけれど
日々の生活の中で、嫌がらないように楽しく何かを身につけてあげる事は
かけがえのない宝物になるのかもしれない
俺が毎日作るヘッポコ料理を
カミさんは大絶賛して食ってくれる
もしも、俺が結婚をしないで一人暮らしをしていたとしても
テケトーでも料理を作れると言うのは
毎日、毎日、コンビニの弁当を食って生活するよりは、はるかにいい
感謝してもしきれないほどの形じゃない大切なものを
おふくろからもらった気がする。
一人でトントンと大根を切りながら
実家のあの暗い台所でぽつんと、夕飯の支度をするおふくろを思いだしていた
母の日が来る。
何か、簡単な料理でも作って持って行こうかなと
思ってみたり、みなかったり。