パプリカ日記

キッチンでの時間。

明日は運動会!

2012年05月25日 11時28分45秒 | お弁当




明日は、子どもたちの運動会!

6年生のお姉ちゃんと2年生の弟くん、二人そろって最後の運動会です。
毎年リレーの選手のお姉ちゃんは、赤組。
今年初めてリレーの選手に選ばれた弟は、白組。

♪ 赤勝て  白勝て   両方がんばれ って感じです。

子どもの見せ場がリレーならママの見せ場はお昼だよね。…ということで、私もお弁当の下ごしらえをしました。

から揚げを下味につけて、えびは殻のままだし醤油で煮る、ひき肉は塩・しょうゆで炒める、戻した乾ししいたけは砂糖としょうゆで煮ておく。
下ごしらえのポイントは、ビニール。冷蔵庫の中で場所をとりません。

いちごは、じじの畑で取れたものを冷凍しておいたものです。
寒天ゼリーにしました。サイダー寒天も作りおきしました。

出来上がりは明日、晴れたらということで…。


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