パン・オ・レザンとノア

今日は、パン教室に行きました。

パンはよく作りますが、なにぶん自己流なので、シンプルなパンばかりでした。

やっぱりちゃんと習うと違います。
どうしたら、いいパンが焼けるのかきちんと説明されると、今まで納得いかなかった事がわかる気がする…。
パン・オ・レザンのオは牛乳、レザンはレーズンの訳。
パン・オ・ノアのノアはくるみの訳だそうです。

実習は牛乳を使った生地を２つに分割してレーズンとくるみをそれぞれ練り込みました。

お持ち帰りに子どもたちは好評でした。
もちろん、お留守番していたパン好きのノンちゃんも「ママ、すごい！」といつもよりおおめにしっぽフリフリでした。