こりあん やきにく。

春一番も　吹き終わりましたね

季節の変わり目　体温まるお肉のお店　載せときましょう。

どちらも　韓国テイスト入ってます。

昔は聞き慣れなかったチヂミも　すっかりお馴染みになりました。

　一押し　コプチャンチョンゴル
　ビビンバにサムゲタン
　豚足にチヂミ
　パッピンス（氷スイーツ）
　お庭見える席あります
　★光州（カンジュ）　中間市中央1-2-26 TEL:093-244-9777

　炎上～
　★ゴールデン牧場　福岡市中央区大名1-12-39大名バルコニー6F TEL:092-725-3150

コプチャンチョンゴルは　モツ鍋+すき焼きのような鍋美味です。

因みに　我が家のすき焼きには　お麩を入れたりします。

浸ける卵には黄身しか使わず　白身はカップに分け

砂糖醤油で味付けして　レンジで２０秒ほど蒸かしてデザートに。

卵かけご飯も　同じようにします

お宅のこだわりの伝統アレンジは　あるかな？

　ヒノキさんの伝統　お宝探し… 何も無いってば