びねがー まつり。

連休中　朝倉の庄分酢さんのお祭りがありました。

フルーツビネガーの仕込み体験が出来るときいて　行ってみました

まずは　果物を剥いて瓶に詰めるところから。

私はぶどうを選びました。　リンゴはすりおろすのが面倒そうでした

　つるんと剥いて
　むぎゅっと潰して
　リンゴの場合は磨って
　酵母を入れて
　数ヵ月後に完成発送
　限定２０名でした

お酢の蔵は　ず～っと酸っぱい香りに満ちていて

匂いに敏感なヒノキさんなら　嫌な顔をすることでしょう

　「あんた　また下痢したわね」
　「近寄んなっ」 　

お祭り限定のランチも　しっかりいただきました。

お酢を使ったお料理なので　体に良さそうですよ～

　
　
　★ビネガーレストラン時季のくら　朝倉市杷木林田字二十谷1258番4 TEL:0946-62-3770 水曜休

小ぢんまりとしたイベント会場でしたが　美味しいお酢グルメや

かわいい手作り雑貨も売っていて　つい買ってしまいました。

すっぱいものがお好きな方は　ぜひ来年行ってみてくださいね　

　果物酢の試飲コーナー
　お酢いろいろ
　黒酢プリンやシフォンケーキ
　猫のヘアゴム（これ一番の収穫かも…笑）