行きつけの肉屋が閉店して以来
少しがっかりしつつ ほかの店やスーパーでササミを購入していました。
でも最近偶然 行列が出来ている店を裏道で見つけて
改めて訪問してみたら 美味しいササミがありました
ただの揚げ物屋かと思っていたら お肉の工場直売所か～
柔らかササミ！
お得なお肉！
あっさり唐揚げ！
★宗像肉工房 宗像市東郷4-5-1 TEL:0940-37-8555
鰹節と減塩煮干しを入れてコトコト煮て
半分は猫に 半分は味をつけて人間用スープに
いつもはガスで済ますところを ストーブで煮てみました。
スーパーのササミでは いまいち反応が薄かったヒノキさんも
これには黙々と食いつきました。嬉しい
「これは合格ね」
ぶっち君は どこの肉でも食いつきがいいけれど
尚一層 がつがつ食らいつくしました
「うんめぇ～」
早い早い
多分こいつ 人間なら笑いながら食ってますね。
私が最近食べてニヤけたのは 肉屋じゃないけど IKEAのミートボールかな～。
美味しいお肉は 我が家に幸せを呼ぶのだわ(笑)
シチューやつまみもお勧め
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