にたり やいたり。

　
年末にいただいた　西区のさくらちゃん(元　みどり子)のお写真です

　
　
　Before(2016年5月)
　
　

昨年　先輩猫の萌さんが18歳で亡くなり　ちょっと寂しそう。

でも家族の愛情たっぷり独り占めして

これから　萌姐さんみたいに長生きすることでしょう

　(2020年のお写真)

猫を飼うなら　人間も　長生きせねばならん。

四十雀家では　昔からよく食べているのが　鶏皮。手羽先。コラーゲン。

足腰にもお肌にも骨にも必要ですよね　
　
　煮過ぎた

醬油とみりんと砂糖　黒酢や梅干し　好きな野菜乗せて煮るだけ。

生姜やにんにくを入れたり　時には蜂蜜と唐辛子足して甘辛にしたり

ストーブをつけてる時は　フライパンに入れて３０分くらい乗せときゃ完成です。

あとハマってるのが　蕎麦茶を飲んだあとの

出がらしの蕎麦の実を混ぜた　出汁巻き卵です

　茶は飲んで～
　カスに白だしと卵とネギ入れて～
　じゅわわ～
　マヨはお好みで

蕎麦の食感がミンチみたいになります。お好み焼きでもいけるかな？

せっかくの蕎麦の実　捨てるより食べたほうがいい。

なんて言いつつ　健康のためというより　ただの食いしん坊かも

鶏肉ネタついでに　テイクアウトで美味しかった焼き鳥屋も載せときます。

パリパリの鶏皮ってなんであんなに美味しいんでしょう…

うちでは揚げ物しないので　必ず買っちゃいます ごちそうさま～。　

　
　串いろいろ
　
　★焼き鳥いろは三苫店　福岡市東区4-7-26 TEL:092-608-0029