ぶいよん 印度のとりそば＠上田市

みなさん、こんにちは。

ぶいよんさんの限定「印度」を食べに、２週続けて行きました。
昨夜は１９時過ぎだというのに、たいへんな混雑ぶりで、待合室で待っているお客さんもいました。


「印度のとりそば（８００円）　１１月２４日」


「印度のとりそば（８００円）　１２月１日」

上が先週、下が昨日の「印度」です。
今まで、カレーの下に隠されていた卵が上に乗っています。
紫色のネギが食欲をそそります。
カミさんが気がつきましたが、（わたくしは気づきませんでした）福神漬けも違っていたそうです。

もちろん、今まで通り、基本のスープのおいしさを味わえるように、カレーは控えめで、とってもやさしいカレーのスープです。

しかし、残念ながら、「印度」は、わたくしの次のお客さんで終了してしまいました。


「鶏辛つけめん（７５０円）」

ちょっとお腹に余裕があったので、こちらもいただきました。
やはり、つけ麺にすると、麺のおいしさが光りますね～



こちらの「島とうがらし」は、マスターに頼むと出してくれます。
少量でもすごく辛いので、掛けすぎに注意しましょう。
辛いけど、嫌味な辛さじゃないのです。
佐久市の蒼天さんでも使っている「島ラー油」に通じるものがあるんでしょうね～

もちろん、大満足です。ごちそうさまでした

次回の限定は、マスターが構想中で、今月中には登場するかも！
楽しみですね。

店名 ： スープ研究処 ぶいよん
住所 ： 長野県上田市上田1480
定休日 ： 水曜日
営業時間 ： 11:30～14:00 18:00～20:00
駐車場 ： 5台