雑記、ニジマスを食す

昨日と今日は

仕事の紙モノのデザインを組み上げつつ

シルクスクリーン印刷の製版から印刷、アイロンまで。

人物の「顔」を大胆にデザインした雑貨を作成していました。

かなり気に入っており、おそらく過去イチバンのかっこいい出来で作りながら何度も震える。

が、お客様のものなので、写真掲載できず残念

この顔のご本人様から、もし許可が出たら、載せられるかなぁ。

涼しいとアイロンがラクです…。

🐟

さて夕食かな と思っていた時、近所の仲良しさんからお電話があり

「ニジマス食べる？今 持っていっていい？」

　イイに決まってるわよー

　ど　ん　！

　虹鱒参上

んー！新鮮！綺麗！

ウロコを1枚1枚、鰓、舌など、全部よく観察するくらい、いきものだいすき。

普段なかなか手にしない食材ですニジマス。下処理済みでありがたい。

とりあえず３枚におろせばいいのかな…

ダッシュでムニエル！

（包丁が悪くて綺麗に切れない）

（空腹で丁寧に写真を撮っていない）

おいしーい！初めて調理しましたニジマス。

臭みも水っぽさもなく ふっくら、骨も全部簡単に取れて食べやすく、やさしい味！

幼児もペロっと完食しました。

料理はさほど上手ではありません。

が、こんなに食べ易いかニジマス。

鮭なのかと思ったら白身！

ごちそうさまでした