Marigold Sky

上野動物園のハシビロコウ&熱帯・温帯スイレン日記です。ブログ内の写真の無断転載を固くお断りします。 

明日のラジオはこれ!

2006年02月14日 16時35分02秒 | ダリル・ホール、その他の音楽
one on one/Inter FM 6:00~9:00a.m.
今週は月:'60 火:'70 水:'80と各年代のヒット曲の特集です。
明日はいよいよ80年代。
お弁当作りながら聞きたいホール&オーツの曲は、やっぱり「Out of Touch」か「Everything Your Heart Desires」でしょう。
今からリクエストしておこう!!

プレゼントもあるみたいですよ~!
昨年、「キング・コング」のペアチケットが当たったのもこの番組でした

きょうのお弁当

2006年02月14日 08時06分42秒 | お弁当


きょうのMENU
じゃがいもきんぴらの豚肉巻き 厚揚げの味噌葱焼き わかめとツナのサラダ プチトマト 紫芋とりんごのレモン煮  梅ちりめんふりかけ

ひと言メモ
紫芋はアクが強いので最初に茹でこぼしますが、その時はほぼ真っ黒な汁・・。
アク汁を捨てて再びりんごと煮てレモンを入れると化学反応を起こしたように(起こして)きれいな赤に変わります。
りんごも赤く染まっていい色になるのですが、肝心のお芋の味が・・・・・。
甘みが少なく、水気も多いので煮物には向いていないかも。