ハチミツカボチャ

ネットで見つけて一度試してから、キャンプの定番料理になりました。

 

 

 

では

 

早速わが家流の作り方を。

 

材料は

 

カボチャ　一玉

 

ハチミツ　一本

 

以上です。

 

 

 

まずカボチャの上のヘタの周りを切り取ります。

 

切り取った部分は後で蓋にします。

 

 

 

 

 

 

中のワタ、タネを取り出し

 

 

 

 

 

ハチミツをカボチャの中にブチューとたっぷり流し込み

 

 

 

 

カボチャの中全体にハチミツが行き渡るようにクルクルして

 

 

 

 

蓋をして

 

 

 

 

アルミホイルで包みます

 

 

 

 

 

コンロの中に投入

 

燻ってる炭で周りを囲みます

 

 

 

 

この画像ではカボチャの上にも炭を乗せてますが、無理して乗せなくても大丈夫です。

 

 

ゆっくりのんびり約１時間（火加減やカボチャの大きさで多少前後しますよ）

 

 

 

 

竹串を刺してみて、すんなり刺さる様なら出来上がり。

 

 

炭の中から取り出して

 

 

 

 

アルミホイルを開いて蓋を外し

 

 

 

 

 

 

切り分けて

 

 

 

 

いただきます！

 

 

 

 

甘くて美味しいハチミツカボチャ。

 

ぜひ一度お試しください！

 

もちろん皮ごと食べられます。

 

おいしいよ！