おさんどんばぁちゃんだった1日

おはようございます。

昨日は家族がお休みでした。

わたくし早朝サイクリングの日でしたのでサンドイッチをおいて出かけて

ランチはザ！ハヤトウリです。

ハヤトウリの和風ガパオ風、あんかけスープ

夕飯は豆乳鍋、ご飯が少ないのはしめのラーメンがひかえているため(^^;;

きむちをトッピング。おいしかったらしい。

その合間合間にいろいろつくり置きもできたので今朝のお弁当は楽でした。

炊き込みご飯は昨日のうちに材料刻んで煮ておいて具材と煮汁をそれぞれ冷蔵庫へ。朝は卓だです。めかじきの味噌漬けも味噌床を作って昨日のうちにつけておいて朝は焼くだけ。

朝の…サンドイッチはポテサラとサラダチキン、ポテサラを朝から作るのは大変だったので後日カレーにリメイクする予定だった塩肉じゃがからじゃがいもとにんじんを少しもらってマヨネーズで味付けした簡易ポテサラ、サラダチキンも作り置きです😊

週末は仕事がたくさん💦

うまく乗り切ります。

今日も絶好調😁