海老しんじょう

エビしんじょうが食べたくなったので作ってみる🦐
ネットで調べたらはんぺんを入れて簡単にできるらしい…ので
まあ作ってみよう


エビをミンチにする
下処理がめんどうなのでボイルエビを使ってる。



ビニールに入れてはんぺんや調味料を入れ
ゴネゴネ砕いて混ぜて団子にする。



お湯に入れてそして散らばった



散り散りになった具材を網ですくって救出する



別の鍋で作っておいたつゆをかけ
三つ葉をのせてまぁ完成
何の料理だｺﾚ。。

ビニールではんぺん砕くのがまずやりにくかった…
普通にボールで砕いたほうが良いかも
味はまぁまぁ普通に食べれる

近いうちに再チャレンジするぞ