ノルウェー伝来 2015年09月18日 | 日記 クジラ肉の刺身 スーパーで半額パックだったので 数年?十数年ぶりに食べました。 臭み一切なしです。思ってたよりあっさりだった 馬刺とか鹿刺身とかと同じかんじ 牛のほうがぎゅうぎゅうしてるねぇ。 主張が激しいの。 子供のころの給食で食べたクジラ肉の記憶は 衣がついてて甘辛系のポークチャップ的な味やった。 あれがノルウェー風って言ってた気がするんだけど 他にノルウェーの料理って聞いたことないよね。 ノルうぇーいうぇーい。 はいはい。ゴシゴシでしょ(^_^;)