サンマの一夜干し 大島 武田商店

サンマの一夜干し頂きました

需要が多くて生産が間に合わない

 

らしいほど美味しいらしい

ということです

 

頂いたのは、これです。

5尾頂きました

  

焼いてみました

焼いている途中でびっくり

 

丸干しかと思ったら

お腹綺麗に掃除してあった

 

普通は横にして焼くのだが

このサンマは縦に焼かなければ

 

ならなかったというか、

自然に縦になってしまった

 

お腹の部分が焼くと開き

横に焼けなかっただけ

 

こんな具合だ

ウナギみたいに見えるよ

 

生サンマとは、違う

美味しさがある

 

確かに、生産が追い付かないほど

人気があるのもわかる気がします。

 

大島　武田商店

 

是非、お試しあれ！