膨らまないシュー。

久し振りにシュークリームに挑戦
やはりきれいに膨らみません
どうしてなんだろう？

先週のケーキ教室で、ポイントを教えてもらったのに・・・
明日ケーキ教室なので、シューを持って行って見てもらおうと思います。

カスタードは、美味しく出来たんだけど・・・。
シュー作りは、なかなか上手くできません


今回も２回分作り、山の様なシューです。
みんな、我慢して食べてね