#こづゆ 新着一覧
静かだったひと時と終わった冬休み
ライトアップされた鶴ヶ城 この年末年始は思ったよりも穏やかな晴れ間があって雪も積もることなく…本格的に降るのは半ば過ぎなのかもしれない。孫たちも冬休
会津の郷土料理「こづゆ」を食べました
1月５日は小寒。お正月用の料理もほぼ食べ終わったので、缶詰の「こづゆ」を開けました。 こづゆ...
２０２５年の年が明けた。
雪景色の磐梯山 木守り柿柿の収穫が終わった木に残しておく柿の実柿の木への感謝と来年も実がなるようにそして野鳥やその他の動物たちの為に...
＜ 郷土料理 ＞ 福島 こづゆ
「こづゆ」 主な伝承地域 南会津をのぞいた会津地方 主な使用食材 貝柱、きくらげ、里...
２０２４ 年頭に思ったこと
雀の集まる木年末何かもう一つくらい話をUPしようかと思ってはいたのだけどやっぱり何かとバ...
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会津若松市内の居酒屋で食べたもの馬刺し・こづゆ・いかにんじん等････
奈良にて乾杯
昨日は、奈良某所にて、久しぶりなメンバーで呑み会でした～。何とかゲームと、トランプで盛...
新しい年によせて。
年末雪が降らなくて良かった。 新年明けましておめでとうございます。 年末にもうひとつくらい話をUPしておきた
お正月準備
会津のお正月準備がちょびちょび出来上がりつつあります。こづゆ（醤油汁）乾燥貝柱乾燥椎茸...
いいお宿だったわ♫
おはようございますネムイやってもやっても仕事が終わらない〜能力のなさを痛感してますあと1...
こづゆ椀でぜんざいを頂く
朝空を見上げると青空に真綿のような雲が広がっていました 今日は断捨離とまではいかないけ...