スイカでヒンヤリ

蒸し暑い日が続いているのでサクサクぷるん🍉見た👀もスイカな爽やかゼリー✋作りしてみました生のスイカでサクサク❕ゼリーでプルンと2つの食感が楽しめます〜😋さらにチョコチップで種を抹茶ゼリーで...

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2023年8月24日

ミニトマトのゼリー

ミニトマトがだいぶ安く出回ってきましたね。 かなり前ですが、“トイロさん”のレシピで、まるでフルーツ！ミニトマト...

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2023年6月9日

中秋の名月、靴袋、キャロットゼリー

土曜日の夜、綺麗な月でした。頼まれていた靴袋できました。底にマチを4cm取りました。昨日カ...

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2022年9月12日

アガーですって…

砂糖大さじ〇杯…とか、量らなくても目分量で作れる料理はまだいいのですが、絶対に量らないとダメなお菓子作りは全くダメ。──と言うのは以前にもここに書きましたが。そんな私...

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2021年8月17日

透明タルト

透明タルト前回は使用したアガーは実は寒天入り！濁ってしまって。リベンジですが前回と同じ...

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2021年7月12日

九龍球

昨日　散々アホやって固める系のアガー15g使用を1.5gで計量し　固まらない固まらない💦と２回も失敗を繰り返...

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2021年7月10日

水晶玉

コレは別に鉱物ではない。食べるのを忘れていた。食べる水晶玉きな粉と黒蜜をかけて食べると絶品！何とも言えない透明感がいい。...

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2021年6月25日

暑い日にはこれ！

今日の暑い事大分県の日田市で日本一の暑さだったみたいです日本一って言うのはこういうこと...

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2021年6月21日

ひんやりデザート

 今日も　暑い～14時過ぎには　怪しげな空になってきましたよまた　雷雨が？？ 先日　作った　みかんジュースとア...

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2020年8月14日

続・アガーのゼリー

この間失敗したアガーのゼリーですが、こーちんが気に入ったみたいなので早めに改良しておき...

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2020年7月31日

アガーのゼリー

アガーでゼリーを作ってみました。アガーを使うのは初めてだったのもあって、ちょっと失敗し...

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2020年7月28日