今日も 暑い～
14時過ぎには 怪しげな空になってきましたよ
また 雷雨が？？
先日 作った
みかんジュースと
アガーを使って
【原材料】
スギノリ・ツノマタなどの海藻から抽出物する食物繊維(カラギーナン)や
マメ科の種子から抽出する多糖類(ローカストビーンガム)
【特徴】
・ゼラチンと違って常温で固まり 夏場でも常温で溶け出さない
・食感は寒天とゼラチンの間のような ぷるっとした弾力
・透明度が高く きれいに透きとおったゼリーができる
・アガーを使ったゼリーは冷凍保存もできる
ゼリーを作ってみました
みかん果汁100％で お砂糖も入れていませんよ
暑い日に ピッタリ
アガーの特長の 夏場でも常温で溶け出さないので
急いで いらして下さいね 
店頭で見ますが、
パウダー寒天、ゼラチンが消費しきれず
イナアガー今だお試しできていません。
いいな。
人混みの中は移動は無理なので
どこでもドア開けていただきますよ～～～。