#アク抜き 新着一覧
友人 ゴローの家
今朝も冷えてます。この空気のひんやり感は、ちょっと寒いと感じるほど。お天気は晴れ。昨日からの強い風も治まり、スッキリ青空です。風邪の症状は、あるものの、ちょっとはマシかな、です。そ
わらびのお浸し
「ＦＵＫＵＹＡＭＡ ふくふく市」で生のわらび（蕨）を購入した。苦味のある春の山菜は体に溜...
生の筍を入手して調理する
先月中旬に「安原商店」で走りの孟宗竹を見かけた時はバカ高くて手が出なかったが、４月に入...
筍
筍 茹でました小振りなのでほぼ一時間茹でた鍋の中で皮を落としてヌカは筍にセットされていて...
農園１２８（初ワラビ）
ひなたぼっこのうえんの初物何かというと初ワラビダメ元で行ったみたら，こんなにとれた。早速，アク抜きをしてみた。食べるのが楽しみ。...
初めて作った栗の渋皮煮。(※追記あります)
週末、エコキャンプみちのくで栗拾いをしました。前回拾ってから2週間以上経つので、もうそ...
青紫蘇の実、ボール1杯収穫出来ました
青紫蘇の実、とにかくこれをご飯に乗せて食べるのが好きで好きでたまらなくて青紫蘇を作って...
09月09日 ピリ辛こんにゃくが食べたい！
09月09日 ピリ辛こんにゃく先日家人とお買い物に行きました。その時こんにゃくから買って買っ...
ギ酸っていうんだ‥ 🥒
チキンカツがお安かったので 今晩の食卓へ タルタルソースでいただこうと思います 簡単手作りタルタルソース☆...
竹の子
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ワラビの麺つゆ漬け
猪苗代湖の道の駅で生ワラビが売っていたのでお土産に買ってきました。今回は上手にできた...