#一品 新着一覧
ワイルドな一品 vs 健康的な一品 ～相殺できないだろうか？～
これまで食してきたものが、突然お店で提供すると罰せられるようになった。牛のレバ刺しがその例で、理由は腸管出血性大腸菌O157・カンピロバクター属菌などの検出が、続出したのが顛末だそうだ。一方...
2023/07/23〜8〜『牡蠣』 ・生牡蠣わって パクッと 一口で食べる そわだけで 懐石料理の一品 「ポエム」 作家：中谷 美咲
『牡蠣』 ・生牡蠣わって パクッと 一口で食べる そわだけで 懐石料理の一品「ポエム」 作家...
愛飲の「からくち一品」が‼️
晩酌に愛飲している水戸市吉久保酒造の「からくち一品」安くて口当りが良く、安価なのでいつ...
続・食事こそが最高の幸せ！ -nosh-ナッシュ
7月も最終週。真夏日が続き...まさに夏本番なわけですが、梅雨が早々明け今年は、夏が長く感...
困った時のお約束
最近、困った時の一品を見つけました。それはとろろ昆布です。夕飯の一品に困った時のお約束...
蕗のツナ煮
急な気温の上昇で染井の吉野さんが散ってゆく。なんで急に暑くなっちゃうんだよぉ…。3月中旬の気温の狂い...
チートデイばかりじゃないよ～→「春野菜パスタ」ほかドジ話も（＾＾）
スーパーで春野菜を見かける機会が増え・・・お料理を作るのが少しだけ楽しくなってきたいつ...
無水鍋で大根を煮た
無水鍋で野菜を煮ると野菜も主役級に変身する(๑•̀ㅂ•́)و✧大きな大根が格安でした！分厚ーく切って煮ました(๑•...
和洋折衷の妙
【羽二重光絹ベイクドチーズケーキの巻】 婿殿のご両親からのお返しが届きました過去いろいろな旨いモノを食してきましたがまだまだあるんですね、旨...
最近のマイブーム♪
醤油麹 酢麹も作ったけど、 これが最近のマイブーム これを使ったお料理が 魔法を使ったよう...
ビール漬け
最近、朝起きにくい。とってもとっても重い雲が雨を降らすことがほぼ無くて☁️ジメッジメのシケッ