#手作りチーズ 新着一覧
大多喜町、チーズ工房千（せん）でナチュラルチーズを買いました。
昨日は月に1度しかないチーズ工房千さんの営業日。今回もカミさんと二人で訪問することにしました。頑張って3時少し前に到着したら、まだ他の出展者さんの出店が残っていましたよ。ヨカッタヨカッタ。カ
牛乳と酢でクリームチーズ作りました 香りと光のある暮らし
2023.05.27アロマセラピストの加藤ですお立ち寄りいただきありがとうございます昨晩、牛乳と...
いすみ市、ハル フロマジュリ カフェ でクレープを食べました。
カミさんと二人で我が家の果樹園の手入れをしていたら、ポツリポツリと雨が降ってきたので作...
大多喜町、チーズ工房千（せん）でナチュラルチーズを買いました。
昨日は月に1度しかないチーズ工房千さんの営業日。先月に続き、カミさんと娘と娘のお友達の4...
チーズ工房千（せん）で、ナチュラルチーズを買いました。
昨日は月に一度しかないチーズ工房千（せん）さんの営業日だったので、お花見ドライブをしな...
チーズ工房千（せん）で、ナチュラルチーズを買いました。
さて、今日は昨日のブログの続きです。しらこ温泉桜祭りで河津桜を楽しんだカミさんと私は、...
チーズ工房 千（せん）で、ナチュラルチーズを買いました。
先日の日曜日は月に1度しかないチーズ工房 千（せん）さんの営業日。今月は初めて娘も同行し...
チーズ作り、道半ば。その３、試作２回目、失敗
試作３回目。半分成功、半分失敗。手順は作り方を踏襲した。（１）「スターター」「低温殺菌...
祝 チーズ工房千（せん）の柴田千代さんが、Garde et Juré de la Guilde（ギャルド・エ・ジュレ・ド・ラ・ギルド）の称号を叙任！
先日の日曜日は月に1度しかないチーズ工房 千（せん）さんの営業日。今月もカミさんと二人で...
チーズ作り、道半ば。その３、試作２回目、失敗
試作２回目。前回は「作り方」をは全く見ずにやって大失敗。今度は料や時間を「作り方」通り...
チーズ作り、道半ば。その２、試作１回目、大失敗
材料がそろったところで、試作１回目。「作り方」を見ずにやって大失敗。最初に乳酸発酵させ...