#日出づる国の伝統食 新着一覧
翠の風が吹く！抹茶わらび餅
1人分づつ箱入りの、わらび餅を頂戴しました。おぅ？ わらび餅も、蜜も、きな粉も！全てが深い抹茶色でした。なんと、美しい！フルン＆もっちりの、わらび餅の食感で、抹茶のほろ苦さが重なって。涼し...
ひと椀に涼風、青紅葉麩を喜ぶ
猛暑の東京に、青紅葉！ このひと椀に涼しい風が吹いてくれますように。京土産の生麩のうち...
鱧皮のっけ魚素麺の初夏♪
色そうめん？いいえ、魚素麺（茨城屋、京都)です。西に出向くと、必ず買い求めてきます。静か...
艶々な豆ご飯！
初夏の香り！翠のドットにウキウキします（笑）。豆ご飯って、元気が出てくる不思議な魅力が...
元気だそう！雲丹飯弁当 （レシピ有り）
こんにちは。連休中のレシピ化が遅れております。ゆるりと、お待ちくださいね！さて、走る日...
鰻の日には御酒もご飯も（笑）
いい鰻のお土産をいただいたので一献。○ご飯○しじみの味噌汁○鰻長焼きを半分、きも焼きを2本○...
真っ黒＆艶々なお結びから献立する！丸と三角の食卓（笑）
しっかり食して、元気出さなくちゃ！と思う朝。真っ黒＆艶々な海苔で、お結びを結びます。具...
秋の先駆け、市川の梨をいただく
おはようございます。猛暑日の続く中、昨夜は風が変わりました。雨が近づくらしい。穏やかで...
懐かしい味、味醂干し！
■銚子の豆鰯、味醂干し千葉県から到来もの。地場産の豆鰯の味醂干しをいただきました。8〜10...
湖北の幸を主役に据えた和ごはん・本もろこ焼き串
おはようございます。四時に肌寒さを感じて起きました。止まっていた季節が、動き出しています。秋晴れを待つ...
お江戸の秋、九月の伊豆栄 6. 真打ち登場
★飛び込み記事です★■鰻重お江戸の鰻割烹、真打ちといえば、代わりはありません(微笑)。艶っ＆照りっ。...