バラ色のラーメン人生

皆様にもバラ色のラーメン人生を

#1105   味噌ラーメン   @らぁ麺や 百代   (岐阜)

2024-11-22 22:09:53 | 岐阜

先々週の日曜日はトラブルで折角のお休みが台無しに、、、

昼ご飯も食べれずからの大好きなコチラへ☆

 

 

「らぁ麺や 百代」

時刻は20時。

お店空いてた☆

大将といろいろお話し出来て楽しい時間。

ちなみに前回の訪問は10月中旬って事で1ヵ月振り。

 

 

 

 

 

コイツで一気に癒されるww

染みるわぁ~赤星☆

 

 

 

 

 

そして大好きな「チャーマヨ」☆

大将ありがとう。

メチャ美味しい。

 

 

 

 

 

「味噌ラーメン」

やってきました味噌の季節☆

会いたかったぜぇ。

そして2日連続すり鉢ww

今年も順調に味噌をいただいてる。

前回コチラをいただいたのは昨年11月って事で丁度1年振り。

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、メンマ、もやし、ネギ、生姜に追加で味玉を頼んだけどアレ?ないぞww

って、後から大将持ってきてくれましたwww

 

 

 

 

 

まずはスープ。

優しいですね☆

味噌は白強めの合わせかな?

米麹を使った本当に優しい味わいだ。

 

 

 

 

 

麺は百代としては加水高めの自家製太麺。

モチモチとしつつコツっとした食感が良いですね☆

そして優しくも絶妙に味噌を立たせたスープが絡む。

生姜を途中溶かしていただくと温まりますねぇ~。

生姜の苦手な私でも凄く美味しくいただけた。

 

 

 

 

 

途中、ニンニク辛味で味変。

味噌に合うよね☆

美味しさが加速する。

 

 

 

 

 

味玉も美味しい☆

ロールチャーシューも分厚く食べ応え十分でした。

 

 

いや~癒された☆

いつもありがとう。

また来ます。

ご馳走様でした!

 

 

 

お店情報はコチラ!

 

 

 

I LOVE MUSIC

この曲可愛いしカッコいい☆

Liza × 7

「PARALLEL」

「適当に着陸した」ってフレーズがいいww

あんまラップとか聴かないのですが。

これ良いね☆

 

 

右がLizaさんで左が7さんかな?

Lizaさんはロシア生まれのハーフのようです。

ちょいとハマってもいいかもね。

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#1104   ピリ辛ちゃんぽん   @大光楼 墨俣店   (安八)

2024-11-21 21:14:48 | 安八

先々週の土曜日のお昼は初訪問のコチラ。

 

 

「大光楼 墨俣店」

コチラは「ちゃんぽん」の有名店☆

本店には何度か行った事あるんですがコチラは初。

ちなみに本店のアップはこのブログではないので少なくとも5年近く行ってないようでww

朝イチの仕事を終わらせオープン30分前に到着。

PPゲットですwww

オープンして間もなく満席。

大将ワンオペ。

こりゃPPで正解かも。

 

 

 

 

 

「ピリ辛ちゃんぽん」

手際よく創っていただきました☆

大したもんですね。

慌ただしい店内に対し、冷静かつ丁寧な仕事。

やりますね。

「ピリ辛」って言う割にそれっぽくないヴィジュアルww

大きなすり鉢が良いね。

 

 

 

 

 

トッピングは豚バラ、イカ、エビ、アサリ、もやし、キャベツ、キクラゲ、ニンジン、ちくわ、カマボコ。

モリモリ☆

こりゃ良いね。

 

 

 

 

 

スープは豚骨、鶏ガラの利いたクリーミースープ。

なるほど、色はそうでもないのに程好い辛さ☆

野菜の旨味がギュッと詰まってる。

 

 

 

 

 

平打ち太麺のちゃんぽん麺は表面ゆるっと芯はしっかりの絶妙な茹で加減☆

これいただいて一番で良かったって思う訳で。

次は10番くらいで食べてみたいと思う意地悪な俺ww

それくらいしっかりとした仕事ですね。

ちゃんぽんの製法って良いよね。

麺に出汁が染み渡る。

やっぱ美味しいね。

 

 

 

 

 

もやし、キャベツなどのたっぷり野菜がモチモチの麺に絡む。

食感が楽しいのも「ちゃんぽん」の醍醐味☆

これだけ野菜が摂れるのは嬉しいね。

 

 

 

 

 

50円でご飯が追加出来る。

十分過ぎる量のトッピング軍。

ご飯にもたっぷりのせていただきます☆

スープをかけて昇天ww

 

 

いや~美味しかった☆

次は「皿うどん」食べたい。

ご馳走様でした!

 

 

 

お店情報はコチラ!

 

 

 

I LOVE MUSIC

遂に復活☆

BUCK-TICK

「雷神風神レゾナンス」

4人になって初のリリース。

前に進んでますね。

凄く良いです☆

新曲。

あっちゃんが恋しいファンも多いと思うけどみんな受け入れない訳ない。

と、自分はそんな感じです。

 

 

 

これからも聴き続けます。

バクチク最高☆

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番外編   #557   牛角 食べ放題専門店 各務原店   (焼肉、ステーキ)

2024-11-19 21:10:03 | 番外編 焼肉、ステーキ

先々週の水曜日のお昼はコチラへ。

 

 

「牛角 食べ放題専門店 各務原店」

「牛角」って全国展開しているんですね。

過去にコチラのチェーン店を利用した事はあったような気もしますがかなり昔の事のようですね。

ツレのリクエストで来てみました。

コチラの各務原店は最近オープンしたように思いますがいつなのかは知らないww

店内に入るとメチャ綺麗ですね☆

平日とあってわりと空いてます。

 

 

 

 

 

「黒毛和牛カルビ定食」

食べ放題って歳ではないのでコチラをチョイスww

食べ放題専門店と言いながらこんな定食があるのは有難い☆

お肉にご飯、サラダ、スープが付いて1,738円(税込)。

なかなかのお値段ですねww

ちなみにご飯は大中小から選べて大を選択www

 

 

 

 

 

コチラが黒毛和牛カルビ☆

量もサシの入りもまずまずかな。

130gって事で程好い量って感じですかね。

 

 

 

 

 

育成開始ww

目を離さずしっかり集中www

テンション上がるよね☆

焼肉って。

 

 

 

 

 

ビールも良いけど白飯も最高☆

肉質は感動まではいかないですが美味しい。

もう少し柔らかいと最高なんですがww

 

 

 

 

 

スープはワカメスープ。

 

 

 

 

 

キムチも注文。

なかなか良かった☆

 

 

いや~たまには良いですね☆

今度は食べ放題にチャレンジしてみようかな?ww

ご馳走様でした!

 

 

 

 

お店情報はコチラ!

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

外タレみたいだよね☆

YOSHII LOVINSON

「CALL ME」

2005年リリースって事で19年前。

彼らしい哀愁漂うメロディ☆

本家イエモンとはまた違った作風ですね。

「俺で良けりゃ、必要としてくれ」ってフレーズが男らしい。

 

 

外タレのような風貌、出で立ち☆

どこか他のアーティストと違うんですよねぇ~。

カッコいいっす。

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#1103   虎の台湾   @麺や 風虎   (本巣)

2024-11-18 22:13:02 | 本巣

先々週の月曜日の夕飯は久しぶりにコチラへ。

 

 

「麺や 風虎」

久しぶりですね。

調べたら4月以来ってそんなに来てなかった?

この日は18時過ぎの訪問ですでにお店はオープン。

店内満席☆

さすがですね。

ゆっくり待ちます。

 

 

 

 

 

そして着座。

ツレの運転なのでいただきまーす☆

最高の図ww

 

 

 

 

 

揚げたて唐揚げは「からあげセット」+250円。

ご飯も付いてくるんですが夜なのでキャンセル。

唐揚げ美味しい☆

 

 

 

 

 

「虎の台湾」

で、やっぱりコレ。

たまには他のメニューも、と思うんですがww

これ大好きなんですよ☆

毎度書いてますが自分的「台湾ラーメン」ナンバー1。

 

 

 

 

 

トッピングはミンチ、もやし、玉ねぎ、水菜、ニラ、ネギに追加で味玉。

これだよねやっぱ☆

 

 

 

 

 

スープ最高☆

魚貝の利いた出汁にキリっと醤油。

この時点で優勝確定ww

 

 

 

 

 

確定なのに麺も凄い☆

自家製の中太麺はモチモチツルツル最高過ぎる。

海老、帆立の芳醇な香りが素晴らしい。

もやし、ミンチを麺に絡め食感を楽しむ。

もうね。

いう事なしww

 

 

 

 

 

台湾ミンチって深そう。

食べても俺のバカ舌では何が何だかww

コチラにも帆立とか使ってるのかな?

メチャ美味しい。

 

 

 

 

 

コチラの味玉は本当に大きい☆

L玉かな?

食べ応え抜群です。

 

 

いや~最高でした☆

やっぱここの台湾凄い。

チョーオススメ。

ご馳走様でした!

 

 

 

 

お店情報はコチラ!

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

久しぶりに聴いたらやっぱ良いねって☆

HIGH and MIGHTY COLOR

「PRIDE」

2005年リリースって事で19年前っすか、、、

ガンダムSEED DESTINYの主題歌ですね☆

ヴォーカルの彼女はドリカムの中村さんと結婚したような。

この曲よく出来てる。

未だにちょいちょい聴く。

 

 

 

7弦ギター2本の重低音☆

良いバンドでした。

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番外編   #556   餃子飯店   (中華)

2024-11-17 09:52:57 | 番外編 中華

先々週の月曜日のお昼はハマっているコチラへ☆

 

 

「餃子飯店」

このレトロな看板が良いですよね☆

この日はオープン20分前に駐車場ゲットww

しばし車内で待ってオープン5分前にお店の前へ行くと並んでるぅ~www

4組目くらいに接続。

人気あるよねぇ~。

地元の方も結構みえるのかな?

歩いて来れるキョリにこんなお店あったら最高だよな。

ちなみに前回の訪問は8月のようですね。

 

 

 

 

「ミックス餃子」

やっぱコレいくでしょ。

肉餃子と海老餃子が3つずつ。

ツレがいたのでビールいこうか迷ったけど1日終わっちゃうので我慢ww

 

 

 

 

肉餃子、海老餃子それぞれ具がギッシリ詰まっているのが見て分かる☆

 

 

 

 

 

ミンチと海老の食感が相まって楽しい☆

メチャメチャに美味しい。

あぁ、ビール飲みたいww

 

 

 

 

 

「エビチリ丼ぶり」

そしてメインデッシュ。

チャーハンと迷ったけど今回は冒険する事に☆

単品のエビチリもありましたがあえてドンブリに。

 

 

 

 

見るからに本格的なエビチリ☆

これは美味しいに決まってるヤツですね。

大振りな海老がいっぱい入ってる。

 

 

 

 

プリプリの海老にチリソースが程よく辛味が利いて美味しい。

ガツガツ食べれる感じが良いですね☆

しかしながらやっぱエビチリとご飯、別でも良いかなってww

このエビチリはビールにも絶対合うね。

 

 

 

 

スープ付☆

上品な濃度ですね。

美味しいです。

 

 

いや~まだまだ未食のメニューがいっぱいあるんだよねぇ~。

また来ないと☆

ご馳走様でした!

 

 

 

お店データはコチラ!

 

 

 

I LOVE MUISC

最近ハマってる☆

Zedd

「TRUE COLORS」

2015年リリースって事で9年前の作品です。

このアルバムの3曲目「Beautiful Now」が好き☆

メロディーと音の使い方が匠。

 

 

35歳と若き天才ですね☆

レディ・ガガやブラック・アイド・ピーズ、安室奈美恵などの大物のプロデュースやアレンジをやってるようで。

先日も大好きなMUSEとコラボ。

今後も要チェックや。

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