鶏ちゃん

今シーズン初の鶏ちゃん。見た目より美味しいんです(笑)この他にもやしを用意しています。焼いて鶏にあいそうな野菜なら何でも構いません。あらかじめたれに漬けこんでいた鶏肉を焼いています。これで...

40人

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2024年12月18日

余ったソースでテール赤ワイン煮込みハンバーグパスタ

昨日は一昨日炒めていた玉ねぎと挽肉でハンバーグにしました。塩、黒胡椒、コンソメ、ナツメ...

50人

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2024年10月24日

休日の雨の日は

日月連休でした。日曜日は友達呼んで蒲焼パーティーと思っていましたが、ずるずる連絡せず。...

51人

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2024年10月22日

旨かった！

昨日の収穫です。半額で買って冷凍していた豊後牛もも肉。これ焼く前から保証済みでしょう(笑...

31人

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2024年7月29日

干し椎茸とのらぼう菜のパスタ

アスパラ初収穫しました。前日から戻していた干し椎茸を使ってパスタにします。バターとにん...

33人

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2024年3月28日

田舎ぐらし（１４９）

　ー  男 子 、厨 房に入る ー　　起きて洗顔をすませ、炊飯器をのぞいた。空っぽである。米を研いで釜に入れ、水加減を測ってスイッチを入れる。次に、キャベツの千切りをつくり、食...

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2023年10月17日

シュクメルリを作る

シュクメルリとは、鶏肉をにんにくとクリームで煮込んだジョージアの伝統料理サツマイモを入れるのは松屋のオリジナルレシピ材料...

22人

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2023年3月25日

夫の炒飯

日曜の午後、夫が突然『炒飯つくる』と言った。白ネギ　新タマネギ　ベーコンたまご　青ネギ塩胡椒炒飯はタマネギで味が決まるらしい...

3人

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2021年1月12日

とにかく人は食べねばならぬ...

 こんばんはＺＵＹＡさんです  実は今日の訃報は 志村けん氏だけでなく 元ウォッカ・コリンズの ...

34人

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2020年3月31日

「男子厨房に入るべからず」を英語で

-ここ松山市は、今日が秋祭りでした。午前9時頃には、お神輿と宮司さんがいらっしゃるという...

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2011年1月1日