畑の大根でおでん　16日

本当は次の日に食べる予定でしたが、作ったばかりのおでんをつまみに(笑)おでんはあれもこれもと作りすぎてしまいます。たまごは硬茹でに。つゆは鰹節と塩、醬油、みりん、酒でいい感じに。お正月に作...

42人

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2024年12月20日

うすき竹宵祭り　2024

3日の日曜日はお友達が呑みに来て、夕方からは竹宵祭りに出かけることになっていました。午前...

67人

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2024年11月6日

旨かった！

昨日の収穫です。半額で買って冷凍していた豊後牛もも肉。これ焼く前から保証済みでしょう(笑...

31人

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2024年7月29日

ひゅうが丼ぶり　

昨日の夕食はマグロのひゅうが丼。大分県津久見市の津久見港からおよそ14km、豊後水道に浮か...

45人

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2024年7月26日

梅干し、青じそ、モズク酢のそうめんとやっぱりウナギ(笑)

さて一昨日は大人の夏休み最終日(笑)休みだったお友達が、「朝から暇だから迎えに来て」と。...

63人

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2024年7月24日

大人の夏休み

一昨日、従兄の船でタコ釣りに行ってきました。まずは浅場を探ります。それにしても透明度が...

106人

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2024年7月23日

久しぶりの収穫とその野菜を使って

昨日夕方久しぶりに畑に行ってみました。未受粉のようなズッキーニ。もう最後のようです。三...

42人

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2024年7月21日

煮込みハンバーグとビシソワーズ

完璧！昨日は休みだったのですが、蓮を見に行った後は雨が降り出し畑作業はできません。それ...

36人

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2024年7月2日

ツインズ2とウナギの穴釣り

日曜日はツインズ1と鰺＆カサゴ釣りに行って夜はフランス料理。次の日は休みだったツインズ2...

43人

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2024年5月22日

ローストビーフ

沢ガニがアスパラの種を蒔いているポットの上にいました。うちは道路を挟んで川が流れていま...

39人

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2024年5月1日

イベリコ豚で叉焼

近ごろ休日の夜は必ず私が夕食当番になっている。3週続けてオリーブ料理だったので、今回は冷...

18人

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2024年4月30日