#盛岡 新着一覧
マジパンローマッセのフルーツケーキ
準師範の先生方の授業です。フランスパンの生地を細長く成形して電子発酵器で発酵させました。カミソリで縦に１本クープ(切り込み)を入れてクープに沿ってバターを絞ります。オーブン
今年最初の盛岡日帰り旅
年が明けたら盛岡に行こう、４日に行こうと計画を立てていました。私が旅の計画を立てると必...
新年最初の授業でした
今年最初の授業は準師範の先生方の授業でした。パスタマシーンで薄く伸ばしたフランスパンの...
今日の朝焼け
中ノ橋より中ノ橋通より中央通→盛岡市役所→中ノ橋→盛岡バスセンター→盛岡八幡宮北→盛岡バスセ...
1月2日の盛岡（昨日システム障害でアップ出来なかったので）
不来方橋からの開運橋と北上川盛南大橋から望む日の出盛南大橋から見た志和三山
大晦日の岩手公園
大晦日は予定通り鹿児島から博多に。
ずっとホテルでおとなしくしていましたが、声は出ないものの体調自体は悪くないし、さすがに...
今日の岩手山（夕顔瀬橋から）と中津川（中ノ橋から）
梨木町交差点→夕顔瀬橋→梨木町交差点→中央通→サンビル→東大通→中ノ橋→盛岡バスセンター→盛岡...
ほんのりスパイシーなフランスパン
ブログに載せきれなかった今月の授業です。教室会員の先生方の授業です。刻んだパプリカです...
今日の盛岡は朝から雪降り
お年越しお正月の料理講習会
今日は今年の教室の最終日でした。講師試験を来年に受ける上級コースの生徒さんの勉強会があ...