自家製ラーメン

麺とタレはスガキヤ直売店から今日のスープは初めての精肉店のですが、いつもと違う感じが業務スーパーの方が良かったしかし美味しく出来ました

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2024年12月9日

今日の日替わり弁当はハンバーグ｡

この日のランチもデリバリーの日替わり弁当です｡〜ビーフ入りハンバーグ・醤油マスタードソー...

126人

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2023年5月12日

チキン食べたい｡

この日のランチは同僚とアレコレ相談して決定｡弁当系も飽きがあるので､うどん…?から揚げ…?あぁ…肉肉肉…あぁ…｢チキン食べたい！｣それっ‼...

136人

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2023年5月11日

ダイエットを始めたきっかけは・・・。

「美味しいものを作って食って、それに合う酒を飲む」を信念として生きておったのですが、こ...

257人

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2022年5月9日

タレ、かえしを作る｡

この日はラーメンのタレ作り｡和風出汁に合わせたかったので､かえしを作ることに｡濃口醤油､み...

99人

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2022年3月17日

鷄スープの行方。

GW中ラーメン作りを調子に乗って2回もやった。一度めはスープも麺も残念60点。性格が禍し2度...

65人

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2021年5月17日

ごまめ自家製ラーメン･(17)〜2020.01.13

ごまめ自家製ラーメン･(17)〜2020.01.13｢茄子のドライカレー載せ･もやしたっぷり味噌ラーメン｣前回に続いて､半手抜きのラーメン｡｢日清のラーメン屋さん...

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2020年1月13日

ラーメン

あっさりしててどこか懐かし味の醤油ラーメン。麺はさすがに自家製ではありませんが、加賀の...

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2019年12月16日

「しなそば」のもと！

 鶏ガラと野菜でスープを作ってみた、中華麺も小麦粉もなかったので「サリ麺」を醤油ラーメンにしてみたん～～～～ｍンっ！　うまい！...

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2019年11月19日