野菜の貯蔵

2024年も残すところ1ヶ月半、月日の流れが早いですね。そこで急がれるのが、野菜の貯蔵です。今、園地で育っているのは人参と大根、ネギです。そう、冬の足音が聞こえてくると、慌ただしくなる

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2024年11月14日

里芋

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2024年2月3日

サツマイモの長期保存　手作りイチジクジャム

2023/11/21今年もおかげさまでサツマイモがたくさん収穫できました。  収穫の様子　シルクスイート・紅はるか　10/8　...

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2023年11月22日

オリオン ザ・ドラフト 氷点下貯蔵

蒸し暑い夜。限定醸造かつ沖縄醸造の、「オリオン ザ・ドラフト 氷点下貯蔵 」を、たしなんでみた...

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2023年8月3日

今日は甘夏柑の収穫

畑に一本植えている「甘夏柑」の樹です。毎年大きな実をつけるのですが、今年も同じくらい実ってるみたい。...

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2023年1月19日

[道明寺種]食生活について語ろう

・道明寺種　どうみょうじだね　大阪の旧、南河内郡道明寺村(現在の藤井寺市)の土師寺(はじで...

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2023年1月6日

[肝機能] 食生活について語ろう

・肝機能Liver function　かんきのう 　人の身体の中の臓器の中で重要な位置を占めている肝臓についてのお届けです。...

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2022年4月29日

3/23　おっは

職場の愚痴ブログ３部作＋アルファを書いて保存しておいた。でも公開するのは今はやめとこ。エイプリルフールにでも大作を公開しよう...

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2022年3月23日

里芋の貯蔵保存したのを掘り返す～手作り虫除け剤(空豆アブラムシ)の作成

家庭菜園 里芋 11月初め収穫し半分を菜園の隅っこに穴を掘って土に貯蔵した里芋(貯蔵法は、穴...

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2022年2月8日

貯蔵

庭で採れた白菜が干し上がったので、新聞紙で包み納戸に貯蔵しました。本格的な雪降りを前に...

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2021年12月24日

玉ねぎ植え付けしました

毎年この時期に玉ねぎ🧅の苗を植え付けている。先月から畑の植え付け場所の準備していた。カキガラ石灰、バーク堆肥を満遍なく撒き耕運機でしっかりかき混ぜ、鍬で畝を作っ...

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2020年11月8日