#魚料理 新着一覧
超人気「魚がし食堂 中央市場店」のお刺身とお魚尽くし定食！
今日は金沢へ日帰り出張。ここ数日北陸出張が続いているので宿泊したいところだが、率先して経費の無駄使いのことも考慮していきたいので老体に鞭打って連続日帰り決行だ。っと言いつつも流石にこの歳...
あじのたたき
たたいた身だけを盛れば気軽に作れます。近所で先日オープンした大型スーパーで、鮮度の良い...
熟成の意味
先日、鯵の活造りを頂く機会がございました。とは言っても養殖なので、それほど期待もしては...
カマス祭り＠戦利品 (๑´ڡ`๑)
昨日釣ったカマス＃36 釣り場調査＠木負堤防（静岡県沼津市）٩( 'ω' )وに釣果報告を追記してありますが最大25cmカマス...
魚欠乏症に漬け丼
「漬け丼のレシピ、見当たらないの。」 我が家では、”これは”という料理については、マタギの印刷したレシピを妻が整理して保...
心を整える旅... Vol.3
こんばんはＺＵＹＡさんです 本日、東京地方も梅雨明け宣言が出ましたね。職場に来た配達ドライバー達に早速、...
金アジ10尾とヤナギカレイの週末 🐟🐈⬛
土曜日の夕方、いつもの釣り名人が東京湾三浦沖で釣った金アジ10尾を届けてくださいました！...
ビーツソース赤魚のポワレ（施設ごはん）
今日の施設ごはんのメイン料理は『赤魚ビーツソースのポワレ』 仕入れ先のお魚の値段が高騰し、一番リーズナブルなのが赤魚。おも...
ピーマンエビマヨ
大ぶりに切った野菜と、エビマヨのソースを絡めていただきます。野菜もたっぷり摂れる嬉しい...
暇だと思ったんだけどなぁ
先週はあっという間に終わっちゃいましたそう 右のかかとの上辺りが2週間前から痛くて何した？って...
内緒にしてね（笑）
こんばんは今日も朝から暑いですね～私 寝坊助だから 暑くて目が覚めました最高気温 33度...