～新年最初の作成～

こんにちは、唐津焼『曹源窯』でございます。

昨日より、作成を始めました。

 

※正月休みからの、久々の仕事！

 

スロースタートで、始めました。

 

後ろで、はちちゃん、きゅうちゃんは、眠ってます。🐶🐶

 

 

～一息ついて、整えます～

 

☆ゆっくり仕事始め致しました。☆

 

窯場は、藪ツバキがたくさん花をつけています。

 

小鳥が花の蜜を、つつきに来てます。

 

激写📷できたら、またブログにでも、載せたいと思ってます。

 

 

 

 

唐津焼『曹源窯』ホームページ→　https://karatuyakikojimanaoki.com/

 

 

 

 

～年末年始の様子2020へ～

明けましておめでとうございます

本年もよろしくお願い致します。

 

年末年始の様子をお伝え致します。

 

 

◎登り窯に、鏡もちを飾り付けます。


感謝と、来年の祈りを致します。

 

※轆轤にもお供え致します。

 

 

～玄関も新年の飾り付け～

 

◎年越しそば作り◎

 

下田のいし塚さんより、そば粉をいただきました。

 

きっちり量ります！

水分量は、大体を図り、あとは、感覚で

調節しました。

 

⬆しっかり菊練りします。


⬆伸ばしも慎重に。

 

 

☆四角に伸ばしました。

 

 

※板を当てて、そばを切ります。

 

バッチリ出来ました。

 

寸胴鍋に、たっぷりお湯をたぎらせます！

※一度流水で、しっかり、シメます。

 

 

※更に、いただく前に、湯通ししました。

 

 

 

～海老&ゴボウ天の年越しそば～

 

家族皆で、そろって美味しく頂きました。

皆様、今年もよろしくお願い致します。

 

番人（犬）🐶🐶はちちゃん、きゅうちゃんもどうぞよろしく(^-^)/お願いします。

 

 

※しめ縄首輪のおしゃれな、はちちゃんです✌

 

 

 

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