メロンボール

郵便局の帰り道、ついミリー洋菓子店へ・・・
大きなメロンボールを発見
お兄さんの「きょうのメロンは、今年一番の糖度です！」の言葉に釣られて買ってしまった
中には、カスタードクリームとスポンジが入ってるそうです。



メロンボールの断面！



一人で食べるのも気が引けるので、甘党の甥と半分こ
お兄さんの言葉通り、メロンも甘くて
カスタード・スポンジ・生クリームのバランスも良く、かなり美味しかった。

桃のケーキと迷ったけど、大当たりでした

米粉パンのレストラン

きょうは、冷たい風の中
友人たちと鎌倉の米粉パンに拘ったレストラン「Rice Terrace」に行って来ました。
鎌倉駅と和田塚駅の中間、脇道に入り民家の庭先を行くような、見つけにくい場所です。
野菜スープと米粉ニョッキのミニグラタンの後、３段重ねのお重？


おかずが色々一の重


米粉パンのお寿司風：もっちりとしたパンが美味しかった


そしてデザート・コーヒー


お隣のお客さんのワンちゃん、ずっとおとなしくしてました


お店はこちら　Rice Terrace

今日は、時間が無くて『とんぼ玉・春日さん』　ロールケーキの『バニラさん』にも寄れず残念

続・梅の香り

先日の青梅が、だいぶ黄色く色付いてきました
今まで、青梅のまま漬ける物と思い込んでいましたが、こんなに色が変わるんですね～

只今アク抜き中 こんなに色付いて良い匂いがします


今年の梅酒は、もっと美味しくなるのかなぁ～

梅の香り

梅酒と梅ジュースを作り始めて３年目　今年も梅の実が出始めました

グレープフルーツ ・りんご ・ オレンジ ・ コーヒー酒 ・・・etc.
色々試してみたけれど、やっぱり 『 梅酒が王さま 』 だと思う

梅の実の良い香りが、部屋に満ちています。
今年は、奮発して 『 南高梅 』 を多めに買い込みました


こちらは、千葉産の青梅。２～３日して、色付いて来たら
夏バテ防止に最適な梅ジュースにします

さくら・桜・サクラ

今年は、３月末に国立ＮＨＫ学園での振替え講座があり
思いがけず桜満開の大学通りで、お花見ができました




毎年いまごろ、お取り寄せしている鎌倉バニラの「さくらロール」
今回、ひとくち食べて気付いたこと・・・・『ホッとする美味しさ』

洋菓子は、テンションが上がる美味しさ
和菓子は、心が和む美味しさ

バニラさんのロールケーキは、洋菓子なんだけど和菓子に近い
だから、すごく好きなんだなぁ～きっと
もう残りわずかになってしまった
きょうは、贅沢してミリー洋菓子店のチョコレートと一緒に


秋のパンプキンロールまで、しばしお別れ・・・

これは、たぶん花海棠？ちょっとボケてるけど、可愛らしくて好きです！

もんじゃ屋さん

くず餅食べて、天神様にお参りして６時に予約している押上のもんじゃ屋さんへ
東武浅草線の鐘ヶ淵にあった頃から、もう十数年のお付き合い
まず、予約しておいた「おつまみセット」の５品が出ます。
３種のお漬物・スモークサラダ・手作り豆腐

お刺身、真中は何とか貝（忘れてしまった）

日替わりの一品は、大根と厚揚げ・ちくわぶの煮物

江戸物に拘っています。野菜は多摩地区、塩は青ヶ島？？
一番のお気に入りもんじゃは『明太子・チーズ・餅もんじゃ』

いっぱい食べて、いっぱいしゃべって〆は、希少種の小笠原コーヒー
酸味は少なく、苦味と香りコクはあるのに、あっさり系
一杯ずつドリップで落とすので、時間は掛るけど美味しい珈琲でした。

帰りは、押上から電車に乗るので定番・スカイツリー

天辺まで入ってた

くず餅

冷たい風の一日でした。
きのう、午後から亀戸天神へ・・・。
以前、友人に頼まれてお守りを貰いに行ったことはあるけれど
ほとんど覚えていない
今回は船橋屋本店で「くず餅」を食べたいということで
まずは、くず餅

風情のある内装

たっぷりの黒みつ

こんなにたくさん食べられるかな？？と思ったけれど、ぺろりと平らげました。
お茶も美味しかった
天神様の赤い太鼓橋から、藤棚・・・

梅もチラホラ咲き始めています。


６時からは、押上のもんじゃ屋さんです

初物

食べたことのない物は、まだまだたくさんあります。
今回 「ヤーコン」 を頂きました。
名前を聴いた事はあるけれど 『アンデス地方のお芋？』 くらいの知識
大袈裟ですが、人生の初物です！
食べてビックリ 『お芋』 ではなかった
薄切りサラダとか、生で食べるのが一番美味しいと思いますよ！との説明書き
え～～本当かなぁ？？ どう見ても 「さつまいも」 ちょっと恐々試食

甘い！シャリシャリしてる！
切ってフルーツ皿に載せておいたら、梨だと思う

大きいでしょ？やっぱりサツマイモに見えますよね？？


火を通しても、シャリシャリ感があります。
お酒と醤油とラー油をちょっと垂らして、キンピラに・・・

調べてみたら、ヒマワリみたいな花が咲くそうです


子供の頃から食わず嫌いで、どれだけ損をしてきたのかな？？
これからも、美味しい物との出会いがたくさん有りますね

秋の味覚

先日、生徒さんから教えて貰った
荻窪のケーキ屋さんLe Coeur Purの『アップルパイ』
きょう、買ってみました～
１キロのりんごが、ドッカリと乗っています
持ち帰りの時に荷物が多く、少し形が崩れてしまいましたが・・・・。

甘さ控えめで、リンゴの甘酸っぱさが際立っていました
☆ 生地は、パイではなくタルトでした。　リンゴの水分を吸って
　口の中でホロホロと崩れます。私の好きなタイプ
美味しい物は、人を幸せにしてくれますね
チーズケーキやパンも美味しそうでした～！！

ぴかぴかプラム

ＦａｃｅＢｏｏｋ繋がりのＫさんから、自家製？のプラムを頂きました。

いままでに見たことのない赤くて、ツヤツヤ・ぴかぴかのプラムです。


趣味の畑と果樹園との事ですが・・・・・・。

完熟で甘くて柔らかく、少し酸味！　市販の物とは別物でした。

生プラムで食べて、半分ブランデーに漬けて「プラム酒」に

その後、ジャムにしようかな？と思います

Ｋさん、ご馳走さまでした