本山すみ子 ガラスと心のうつろいと・・・

好きなことをして、美味しい物を食べて、時々旅行・・・etc.
楽しく暮らそう!

懐かしい味

2014-03-14 | 美味しいもの

3年前、友人との川治温泉帰りの車中で震災に遭いました。

途中下車のコミュニティーセンターで、停電と寒さの中で不安な一夜。

翌日、半日掛かりで帰宅しました。

宇都宮駅で買った『 佐野名物・桜あんぱん 』は、かばんの中で少し潰れてました。

あの時の記憶が曖昧で、美味しかったのか?イマイチだったのか?全く覚えていません

先日、銀座の交通会館にある物産館で、同じあんぱんを見つけました。

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美味しかった

以前住んでいた向島のパン屋さんを思い出す「あんぱん」でした。

照りのない表面の中央に桜の塩漬け、ずっしりと重い「こしあん」

そして、ちょっと湿っぽいパン

私にとっての 『 美味しいあんぱん!!』 の条件が揃ってます

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初めての味

2014-02-10 | 美味しいもの

昨年からの新作、鎌倉バニラさんの『生チョコロール』をどうしても食べた~い!!という生徒さんがいたので、取り寄せしてみました

パッケージもバレンタイン仕様です
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いつものロールケーキに比べると、かなり小ぶり!
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甘くなく、カステラ部分も詰まった感じで生チョコの食感と合ってます。

味は濃いけど、クドクナイから結構食べちゃいますね~

定番お気に入りの 『 小豆ロール 』
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もんじゃ焼き

2013-10-13 | 美味しいもの

昨夜は、幼なじみたちといつもの「もんじゃ屋」さんに行きました。

向島生まれの私たちは、月島ではなく 『 向島のもんじゃ屋さん 』 です

キンキンに冷えたというより凍らしたジョッキ と熱々のもんじゃ

フラッシュ無しなので、色が変かも・・・・
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そして、江戸物に拘った昨夜のコースメニューは
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3種のお漬物・刺身の盛り合わせ・地鶏のスモークサラダ・手作り豆腐
今回の初物 : 立川トマトのソース仕立て卵焼き ( 美味しかった
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お酒の種類も豊富です。
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スカイツリーのお蔭で、予約しないと入れなくなっちゃったけどね~

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食欲の秋

2013-10-09 | 美味しいもの

横浜の友人から「 渡り蟹の美味しいパスタ 」 を食べに行かない??とメール

お店は、横須賀   の海岸沿い。きょうは波が高かった
 
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クリームパスタのソースは、タップリとあり意外とあっさりしてたので

パンに付けてきれいに完食しました!

とんぼ玉の春日さんとロールケーキのバニラさんに、ご挨拶がてら鎌倉へ

もちろん、今が旬の『 かぼちゃロール 』 がお目当てです。

しばらく止めていたケーキ類が復活していたので、シュークリームを買って早速試食  外はカリカリ、濃い目のカスタードクリームがたっぷりで美味し~い

そのあと、長谷寺・・・境内の「和み地蔵」が、媚びている訳でもなく妙にかわいい
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そして不信心物の私ですが、御朱印所のおじさん?の流れるような文字が

すごく美しかったので、ついつい御朱印帳を買ってしまいました
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友人は、女の人が書いてくれたけど、太い文字でヤケに男らしい

今更ながら、文字って面白いなぁ~

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果実酒作り

2013-09-23 | 美味しいもの

春に仕込んだ梅ジュースと梅酒が、かなり美味しく出来ました

そして残った梅の実で、大量の梅ジャムが・・・・・、これまたおいしい

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梅ジュースが、ワインボトルで5本。ついでに作った梅酒が1本半。

1年も待てないので、早速飲み始めました。

来年は、もっとたくさん作ろう~っと

気を良くして、こんどはグレープフルーツ酒を仕込んでみました。

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3ヶ月後のお楽しみです

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焼き芋ロール

2012-11-04 | 美味しいもの

バニラさんの 『 焼き芋ロール 』 を頂きました

こちらも、やはり巻きが多いです

封を開けると、さつま芋のほんのり甘い匂い

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刻んだお芋が、たくさん入っています。

来年の秋は、「カボチャ」か「さつま芋」か???

たぶん両方かな

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秋のお楽しみ!!

2012-11-01 | 美味しいもの

朝散歩を始めて早4ヶ月、カーブスは3ヶ月経ちました。

自分でもビックリ 続いています。

でも問題は、これからの寒さ  

まだ薄暗い早朝ウォーキング、ぬくぬくの布団から出られるかしら??

間食は控えているけれど、いよいよ・・・・・

毎年秋のお楽しみ 『 かぼちゃのロールケーキ 』のお取り寄せです

今回は、『 抹茶ロール 』 も


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カーブスの計測は、これからだけど

4ヶ月頑張ったご褒美として、思いっきり食べちゃおう~~

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黄金桃

2012-09-09 | 美味しいもの

待ちに待った、黄金桃が出始めました  

毎年8月末には店頭に並ぶのに、今年はなかなか見かけなくて

食べそびれたか~!!と思ってました。

昨年より、ちょっと高いけど大きくて美味しそうです

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果物の中で、一番好きかも・・・・

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春の香り

2012-04-05 | 美味しいもの

秋の『 かぼちゃロール 』 から、もう6ヶ月が経ちました。

薄っすらとピンク色、ちょっと塩味が効いた 『 さくらロール 』 が届きました。

きれいな桜模様の紙箱に、白いオーガンジーのリボンが結ばれています

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毎年3月中旬に咲く、ご近所の白木蓮の大木が今まさに満開です。

木蓮の花数が多い年は、「猛暑になる!」という言い伝えを耳にしましたが

確かに昨年・一昨年の花数は、すごかったです。

今年は少なめだから、猛暑にならずに済むのかしら??

桜の盛りは、これからですね~

さくらロール、頂きま~~す

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あったか土鍋

2012-02-01 | 美味しいもの

一人用の土鍋が欲しくて探してました。

私が欲しいのは、底がふっくらと丸く少し深さのあるものです。

『三島鍋 』が好きなんだけど、IH対応で底の部分が扁平な物ばかり

確かに、底が平らな方が熱効率が良いのは判っているけれど

やはり両手で持った時のふっくらとした感触、見た目の好みは譲れません

時期的に遅かったようで、街の瀬戸物屋さん ・ 大型スーパー ・ デパートを見て廻っても、なかなか思うようなものが見つかりません。

ようやく新宿伊勢丹で、まぁ納得出来るかな?というのに出合いました。

蓋のつまみと取っ手が、もう少し大きくて・色が薄い方が好きなんですけどね~

じぁ~自分で作れば?と言われそう ・・・ 難くせばかりでスミマセン

万古焼です。

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お粥を炊いたり、クリーム煮なんか入れたら美味しそう

土鍋の良い所は、熱々さが長持ちするところですね~。

冬は、大活躍です

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