本山すみ子 ガラスと心のうつろいと・・・

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ホットバナナ

2012-01-25 | 美味しいもの

以前、瞑想センターに行った時のことです。

毎朝オーブンでバナナを黒焼きにしている人がいました。

瞑想期間中の10日間は、誰とも話をしてはいけない「無言の行」なので

行が明けてから、その人に聞いてみました。

その人いわく 『 南の国の食べ物 は、身体を冷やす作用があるけれど熱を加えると、反対に身体を温める作用が出る』という事でした。

温かいバナナね~

あまり美味しくなさそうだし、バナナも滅多に食べないので忘れていました。

最近自炊を始めて、食について色々考えています。

完全栄養食と言われるバナナは、身体に良いかな?と食べるようになりましたが

朝は、何となく胃に重いような気がします。

昨日の朝、黒焼きバナナの事を思い出したけれど

オーブンで20分焼くのは、エコではないと皮を剥いて電子レンジで温めてみました。

う~~ん、ネットリしてて特別美味しい訳ではないけれど、胃にはスッと収まります。

お腹の中がジンワリと暖かい・・・

レモンを絞ったり、ジャムやフルーツソースを掛けたらホットデザートとして美味しいかも??

みなさんも試してみてくださ~~い

そして、バナナ以外にも何か良いアイデア ・ 簡単レシピがあったら教えて下さいね

 追記

陰の物は、火を通しても陰のまま(体を冷やす)という説もあるそうです~

どっちが本当かなぁ~??

でも、ホットバナナは胃に収まりやすいから、まぁいいか~

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