Home, sweet home

のんびりパンづくりお母さんの3人子育て奮闘記
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クロワッサン

2009-07-31 08:46:44 | パン・ホームベーカリー
朝の実家。
囲炉裏の向こうにもみじが見えます。

きれいなランプは、叔母が作った。母が鳥好きなので、モチーフは全部石川の鳥。


昨日実家近くの図書館に行ってみた。
この本を見つけたので、久しぶりにクロワッサンを作りたくなって。

深夜の伸ばし作業。
いつもより、バターが溶ける~。クーラーないから当たり前か?
結局眠気の勝ちで、折込後、休ませずに成型。

そして、オーブンに予熱を入れるあたりで本格的に眠くなって、240度で
14分の設定をして、生地を載せて、スタート押して、力尽きる。(^_^;)

はっと目が覚めてオーブンを見たときには、ガングロクロワッサンの完成。
成型もベンチを一度怠ったため、ゼンマイ状態で。。。

眠たいときのクロワッサン、悲惨!(笑)



なぜこんな眠かったかというと。図書館の後に、児童館に行ってみたからです。
午後、ずーっと一緒に遊んでいました。
子供達、おおはしゃぎで遊びました。私もお付き合いで、ボール投げや一輪車を
していたら、この通り。


今日も行きたいんだって。子供パワー恐るべし。

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