前回の「金沢百万石ビール」の続きです。
醸造所併設のレストランは貸し切りのようでしたが、貸し切り時間帯は終了の模様。通常営業はされないようでしたが、お願いしてビールを飲ませていただくことが可能になりました。
レストラン店内の様子。テラス席が充実しているようで、屋内席よりも広くなっています。
カウンター上に並ぶビールサーバー。タップ数は4本ですが、樽生で提供しているのは1種のみでした。
ビールのメニューです。樽生での提供はコシヒカリエールです。他のビールについては、併設の売店で購入し、こちらで試飲させていただくことにしました。
最初はコシヒカリエールから。ホップの軽快な香りと軽~い米の良い香り。モルトの旨味は控え目でドライなマウスフィール。ホップの苦味はやや控え目ながら後から存在感を感じます。米の香りとドライな飲み口を活かしたライスエールです。旨い!
(続く)
わくわく手づくりファーム川北
石川県能美郡川北町字壱ツ屋183-3
TEL:076-277-8989
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あああ
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