理想郷！ ベアードビール ブルワリーガーデン修善寺（最終回）

前回の「ベアードビール　ブルワリーガーデン修善寺」の続きです。


２杯目は「わびさびジャパンペールエール」です。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

静岡名産のお茶とわさびが入っているそうです。グラスのそばに写っているのは、敷地内で採れたばかりのホップです。日本産のものより一回り大きくて立派。アメリカ系ホップの香りとスパイシーな香り。ほんのりお茶の香りも感じます。モルトの旨味はややしっかりで、アメリカンなホップの苦味と酸味が効く。ホップの香り豊かなアメリカンペールエールです。わさびとお茶は控え目で、ホップに隠れています。旨い。

　　　　　

ボードメニューとして、飲み比べセットもありました。また食事の提供がありませんので、持ち込み可だそうです。

　　　　　

　　　　　

最後に「Giebelsアルト」を頂きました。モルトの複雑な香りとホップの香り。モルトの旨味はしっかりで、ホップの苦味もしっかり。フィニッシュに色んなモルトとホップの香りが広がります。香り豊かでホッピーな新世界アルト。旨い。

以上でこの日は終了。緑豊かな自然に囲まれ、燦々と眩しく注ぐ太陽の光の下、醸造所の側で出来立てビールを頂く。ビール好きにとって、ここは「理想郷」です。ビールの種類が非常に多いので、食事とのペアリングを楽しみたいところ。駅弁を買って、ここでビールとともに頂くのもいいかもしれません。

　　　　　

醸造所の３階からの眺め。素敵な環境です。



ベアード・ブルワリーガーデン修善寺
静岡県伊豆市大平1052-1
TEL:0558-73-1225

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あああ