ビール紀行~旨いビールを求めて~

旨いビールを求めて国内外のビール醸造所や直営ビアパブへ旅をします

ビール紀行家の自己紹介

2009-09-01 18:47:13 | ビール紀行家の自己紹介
 私rex-blueは、旨いビールを飲むためには、ビールに旅をさせるのではなく、ビールが醸される場所へ自分が旅をすることを信条に、多くの醸造所を巡っています。それは単に鮮度のためだけではなく、醸造される地域・造り手・雰囲気・風土などもビールの味わいに含まれると思うからです。
 ビール醸造所巡りは基本的にタクシーや自家用車を使わずに(たまに使わざるを得ない場合もありますが)公共交通機関を利用して現地に赴き、ビールの味(雰囲気、こだわり、ブルワーの想いなどが含まれた)を堪能する旅です。
 ビール紀行(ビアライゼ)が、ワインツーリズムやウィスキートレイルのように、多くの人に楽しまれるようになることを願っています。
 rex-blueへのメールは以下のアドレスにお願いします。
rexbluebeer@yahoo.co.jp
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