アンバーエールが秀逸 万里春醸造（その３）

前回の「万里春醸造」の続きです。


ビールのメニューです。

　　　　　

　　　　　

紙のメニューは説明が詳しいですが、カウンター横のビールラインナップの方がシンプルで分かりやすいです。伝統的なスタイルが並びます。ビールの種類は10種類！全部制覇は難しいので、どう組み立てるか悩みます。

　　　　　

　　　　　

最初はペールエールから。ややトロピカル系の強めの柑橘系のホップの香りが綺麗に香る。モルトの旨味はしっかりで、ホップによる心地よい酸味のアクセント。旨い！強めの柑橘系のホップが豊かに香る、綺麗なペールエールです。

　　　　　

ランチメニューです。種類も絞られていて、シンプル。これなら迷わない。

　　　　　

　　　　　

オツマミとして注文したのが「ガリシア栗豚のソーセージ」。こだわりの豚肉と思われます。香りが香ばしく、肉感しっかり。お肉の味わいもかなり豊か。美味しい！

　　　　　

　　　　　

続いてはセゾン。ベルジャン酵母によるライチ系のエステル香をベースに複雑な香り。モルトの旨味はややしっかり目で、程よいホップの苦味としっかり酸味が続く。旨い！複雑なエステル香と心地よい苦味・酸味が特徴の、喉を潤すセゾンです。

（続く）



バンリノハル　ビアホール
大阪府富田林市富田林町21-22
TEL:0721-24-0009

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あああ