綺麗で高い完成度 おたるワイナリービール（最終回）

前回の「おたるワイナリービール」の続きです。


次に頂いたのはヴァイツェンです。

　　　　　

　　　　　

ややバナナ系の雑味のない抑え目のフェノール香。モルトの旨味はしっかりながら適度で、ヴァイツェンらしい爽やかな酸味が効く。香り、旨味、酸味が非常にバランスがとれた、雑味のない完成度の高いヴァイツェンです。旨い！さすがワイナリー。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

こちらは「おつまみ５種盛」。この内容で３００円とは嬉しい。鯖の燻製が香り豊かで美味しい。

　　　　　

　　　　　

そして３種目、メルツェンです。ややカラメルがかったモルトの甘く深みのある香り。モルトの旨味はしっかりで、ホップの苦味が旨味をしっかり受け止める。旨い！モルトの香りが芳醇でバランスのとれたメルツェンです。これもいいー。

今回はこれにて終了。こちらのビールさすがはワイナリーだけあって、雑味のないバランスのとれた綺麗なビールばかり。完成度の高いビールなので、もっと多くのビール好きに飲んでもらいたいです。ちなみに市内の小樽ヴァインではこちらのビールを樽生で頂けます。

　　　　　

せっかくのワイナリーなので、グラスワインも頂きました。

　　　　　

それではこれから下山して帰ります。海側もさることながら、山側の小樽も素敵です。



北海道ワイン
小樽市朝里川温泉1丁目130番地
TEL:0134-34-2187

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あああ