北海道の大御所 小樽ビール（その３）

前回の「小樽ビール」の続きです。


ビールメニューです。

　　　　　

　　　　　

定番３種に季節限定１種の全４種類。しかもガチガチの伝統的なドイツスタイル。このブレない姿勢が素敵です。

　　　　　

　　　　　

最初は「ピルスナー」を頂きます。爽快なホップの香り。モルトの旨味は控え目で、ホップの苦味がかなりしっかり響く。ホップのしっかり苦味が特徴のかなりドライなピルスナーです。旨い！まるでイエバーのよう。

　　　　　

　　　　　

続いては「ヴァイス」。バナナ系のしっかりフェノール香。モルトの旨味は香りに負けずしっかり芳醇。ヴァイツェンらしい酸味のアクセント。旨い！バナン系のしっかりフェノール香が特徴のボディしっかりヴァイツェンです。シュナイダーヴァイスを飲んでいるかのよう。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

食事のメニューです。ドイツのビアホールらしい料理が並びます。昔は地ビールレストランと言えば、こんな感じのメニューが多かったです。

　　　　　

　　　　　

注文したのは「クラウトサラダ」。キャベツとベーコンにレモンの味付け。大きめのキャベツをバリバリと頂きます。かなりのボリュームでした。

（続く）



小樽倉庫No.1
北海道小樽市港町5-4
TEL:0134-21-2323

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あああ