お盆休みもあっと言う間に終わりましたね。
お盆の間は暑くて体がバテて田舎にも帰らずでした。
大阪は日中の日差しがきつくて出かける気も起こらず
食欲もなくただ体を休める日々でした。
冷たいものの飲みすぎなのか胃の調子も悪い～。
そんな中ゴーヤがたくさんあったのでどうにかしなくてはと思い
暑くて火を使うのも嫌だったのでジュースにしてみました。
最初は牛乳、バナナと一緒にジュースにしていましたが
胃腸が弱っているのかサッパリしない～
そこでゴーヤジュースの作り方を検索して見ると
ゴーヤジュースが健康に効果的だけではなく
美容にも効果がある事をしりました。
●「ゴーヤに含まれる苦み成分モモルジシンは、大腸壁を刺激し、腸の蠕動運動を活発にするため便秘の予防や解消にも効果的です。
ゴーヤには、ビタミンＣやカロテン類、キサントフィル類といった高い抗酸化作用をもたらしてくれる成分も豊富に含まれています。なので、高血圧、高血糖、高コレステロールといった生活習慣病などの予防にも有効です。更に、皮膚を紫外線から守ってくれるので、美肌づくりにも有効です。このほかにも、目の疲れを防いだり、加齢性白内障の進行を抑えたりするなどの様々な効果があります。」●
この記事を見つけこれだ～
ゴーヤの中にある白い部分も取らずレモンと一緒に
ミキサーにかけるだけと簡単なものでした。
最初に飲んだ時は「なんじゃこれ～」
ゴーヤの苦味とレモンの酸っぱさで表現の仕方のない味でした。
それから分量を変えたり蜂蜜を入れたりと工夫しながら
ようやく美味しく飲める味になりました。
薬ではないけど健康＆美容に効果あるならと思い
ゴーヤが出ている限り飲んで見ようと思っています。
秋風が吹く頃にはどんな効果が表れて来るのか楽しみで～す。
詳しいレシピはこちらからどうぞ。
http://www.benpi-k.com/Bitter-gourd-juice.html