白菜鍋。

雪が舞う季節は鍋が恋しい。
ご近所から白菜を頂いた。
「やっぱり、鍋だなぁ～」
まるまる一個は使いきれないから。
取り敢えず輪切りで鍋に入る分だけカットする。
「ちょっと多すぎたか！？」
「煮込んでいる内に馴染むだろうて・・・」
「やっぱり、豚バラ肉かねぇ～」
キムチ鍋の素も数々あれど。
「オジサンは白菜に白菜キムチをぶち込む」
「サッパリキムチ味に・・・」
「昆布つゆも忘れずに・・・」
今朝も７時起床、鍋奉行　豚バラ先に　アクを取る・・・字余り。