にんにく醤油

うちのおかんがこの夏張り切って作ったもの

「にんにく醤油」


ニンニクの皮を剥いて火にあぶってから出し醤油で煮たもの。
これをスライスした玉ねぎにかけたり、普通の醤油として使ってました。


にんにく醤油と聞いただけで「おいしいの～～～？？？」と疑いの私。
最初は手を付けなかったのですが、これがおいしい！
においもしない。


おいしいので色々使っていたら無くなってしまい、
仕方ないので補充。

にんにくをたくさん剥かなくてはいけません。

大量のにんにくです



どんだけ～？


と思わず愚痴りたくなりましたが・・・手が荒れるので手袋をして
一生懸命むきむき・・

そして火であぶります。




この時点でにんにくはほこほこでおいしいのです。

これを出汁とみりんとお醤油でちょっと煮てできあがり。
冷めたら瓶にとって冷蔵庫で保存。

おいしいですよ～

新潟駅の駐車場

新潟駅南の駐車場って今半分以上が使えない状態になってます。

なので、先週や８月に友人が東京から来たときに、まったく車を止められなくて
かなり困ったのです。

新幹線利用する人だって困るよね～


そこに某電気屋ができるらしいんだけどでも電気屋ばっかりそんなにいらないよ～
あたしめったに行かないし・・・

それにしても電気製品ってどこが安いの・・・？

体力ない・・・？

3連休はかなりばたばたしてしましました～

昨日わんこ友達とBBQをしたのですが、
その日までに片付けようと色々詰め込んでしまって、
土曜日なんて分刻みで動いている状態・・・

いやはや・・

うちのおかんもいつもばたばたしてるもんな～
家系なのかしら

B'Z LIVE-GYM 2008 "Action"

B'Zの2008年のライブの日程が出てた～～～


B'Z　LIVE-GYM 2008 "Action"


ば～～～っと見ていくと・・・

新潟・・・・おぉ～～ある！！

・・・・トキメッセ～～～！？

おっきいじゃん～～～(T_T)　おっきすぎるじゃーん

そ、それにしても・・武道館で4日間！？


9月にも"Pleasure　2008"があるんだわ～

今年なかったもんね　楽しみだな～～
どれに行けるかな～

伝えたいこと

言わないで後悔するか　言って後悔するか

どちらですか？


私さっぱりサバサバ系に見えますが、実はウジウジとものを考えるほう。
決断力はかなり鈍いのです。ど～～しよ～～～～と悩んでいて気づいたら過ぎていく・・・・・


典型的「言わないで後悔する」タイプ。


でも言葉に出さなければ通じないことは多いです。
もちろん察しのいい人なら分かってくれることもあります。

でも皆が皆そうじゃないから口に出さずに分かってもらおうなんて、
所詮無理な話です。

何度か伝えないで後悔して思いました。

私達人間には「言葉」というすばらしい伝達手段がある。
伝えるべきこと、伝えたいことは口に出さなくちゃ。


何も変わらないけど、いいの。後悔するかもしれないけどいいの。


今さらなんだけどね。
でもいいんだ。

ラウンドワーン！

連休は・・・暑かった・・・
すっごい暑かった・・・
34度なんて・・・暑いわけですよ

フェーン現象なんて嫌いだっ！

さて、皆様連休はいかがお過ごしでしたか？


私16日、マイミクのミコチャンとラウンドワンに遊びに行ってきました！

ラウンドワンは色々遊べて楽しいのに、1回しか行ったことが
なかったのです。

なのでミコチャンとランチをしてから、行ってきましたよ～！
フフフフ～。


テニスとか、バスケとか、バッティングをして体を動かしたのですが、
屋外のバッティングが怖いです～(T_T)


だって当たったボールがどこにいくのかよく見えないんだもん～
危ない危ない・・・

そしてはまったくダメ。　ぜんぜん飛ばない・・・・どころか空振り
あはははは～～～


ひとしきり体を動かした後は、アーケードゲーム。

ミコチャンがかわいらしく音ゲーに興じるのに、私ってば
ゾンビのガンシューティングに張り切ってました。

打ちまくりました～！

カイカーン！
シューティングゲーム大好きですわ　怪しい・・・？


いや～いいね！楽しいね！

サイパン旅行記 ・・・・いくつ目だっけ・・

続きUpです。

ふぅ・・・

こちらからどうぞ

もうちょっと！　笑

土地

新潟の東のほうにあるジャスコ。


そこから徒歩7分ほど。
その近くの土地がとあることより浮上。

・・・・どうしましょ・・・

結婚式に行ってきました。

9月8日結婚式に行ってきました。




おかんの弟の娘。要は私の従兄弟です。10年以上も会ってなくて
当初はおかんが出る予定だったのですが、近くなってから
「体調も良くないし、結婚式の料理は苦手だからあんた出てよ」
と言われ行ってきました。

場所はアーククラブ迎賓館。

・・すごいです。なんていうんでしょう演出が。
ここは映画か～～～？？？と突っ込みたくなるほど　笑


そして牧師が・・・・・マ○ケ○でした。
注　知ってる人だけ驚いてください　


さて。今回テーブルには新婦の両親（私の叔父と叔母ですね）と新婦の兄とその婚約者の5人。で、叔父と叔母はご挨拶だなんだで席にいなかったので、そんなに会話もないのです～～。

黙々とご飯を食べましたよ。


お料理はですね・・・・
おかん来なくてよかったです。食べられるものがほとんどないもの・・・
ホワイトソースとかもバターを使っているので、翌日胃が痛むし。
私が来て正解でした。


前菜1
　オマールエビのサラダ　トリュフソース



前菜2
　フランス産フォアグラのソテー　マッシュルームソース


・・・で、でかい・・
痛風になるかも・・・・


スープ
　カボチャのポタージュ
＊ご挨拶に来ていただいていたため写真なし　なんかエビのミソみたいな
物も入ってました。

お魚料理
　金目鯛のノイリー風味ホワイトソース

お口直し　
　メロン

お肉料理　
　子羊鞍下肉のロティー



これがまた
奥に見える一口大のものは、ラムの喉肉だそうです。
右側のパンにつまったものは、肩ロースの詰め物。


そして～～デザートビュッフェ！！！




これがまたすごいんです～～～。
ずら～～～～ってケーキ類が並んで、スタッフの人が取ってくれるの。
え、選べない～～～～！

歩いていくと「これおいしいですよ！！」「これもオススメですよ！」と
声をかけられ、こんな状態。




いやはや・・・・

デザートを食べていたら、スタッフの人がコーヒーを入れてくれました。

それで
「たくさん食べてくださいね～」というので
「もうすでにたくさん盛っていただいてるんですよ～～」と言ったら

「こういう時に食べるお料理は太りませんから～
オカワリしてくださいね」

でお料理がおいしかったので
「お料理おいしかったです。お料理だけじゃなくてパンも！」と言ったら
「ありがとうございます～！お料理の素材を吟味してるんですよ。シェフに伝えておきます！」と

お料理にすごい凝ってるんだね～

あとね、パンがすっごいおいしかったの！
バターも！持って帰りたかったよ　笑

タイ料理

・・・食べたい・・・




多分タイ料理って私にとって飽きない料理ジャンルのひとつだと思うのです。
東京行く度香嬢に「ティーヌン！ティーヌン！」ていうくらいだし。


タイ料理にはパクチーが欠かせないけど私パクチーとか
ハーブ系はぜんぜん平気。むしろ好き。辛いのも好きだし。


前に会社でエスニックアジア料理屋に行ったときにも
皆がパクチーをよけて食べてるのに、それももらって
ぱくぱく食べるほど好き。
生春巻きから抜く人もいるけど私は大好きさ。

パクチーが乗っていない料理も付けて食べるほど大好き。


ちなみにタイ料理だけじゃなくてベトナム料理も好きだけど　笑
フォーとか。


書いてたらよけいタイ料理が食べたいなぁ・・・・

ふぅ・・・・