コーヒー焼酎

コーヒー好きの自分ですが、今回、知人から香り豊かな豆を頂いたので、少しこんなものをやってみました。
「コーヒー焼酎」
以前も何回か作ってみたのですが、なかなか好みのものができませんでした。
豆の選びと、分量によって、香りと味が変わってしまいます。
（豆の選びや分量は呑む人の好みですね。）

今回作ったものを試飲をしていますが、なかなか良い感じ。(^^


豆投入　0日目


豆投入　7日目
いい色ですね、まだ浅いのでしばらく寝かせます。

飲み頃には、氷を多めにロックでいただきます。
コーヒーの香りと、ほろ苦さの中に、焼酎の甘みがマッチして、呑みやすいお酒になります。


食後の一杯や、
煙草と一緒に楽しめるお酒です。(゜∀゜)