おはようございます
スノーボール作りました
スイートポテトは予定外（笑）
おいもが一本余ってて・・・
どうせオーブン使うなら一緒に作っちゃえ！って事で
同時進行で作りました
スノーボール、パッサパサの仕上がり（笑）
いまいちでした
今年もあと一ヶ月ちょっと
大忙しの12月がやってくる
いろいろあって気分沈下中
頑張ろう！
おはようございます
すっかり秋めいてきました
・・・という事で
毎年恒例、栗の渋皮煮です
先日、今年初の栗を買ってきて
茹でたところ、息子から
これじゃない、いつものやつが食べたい！と
相変わらず、時間が掛かりますね
半日、キッチンにいました（笑）
でも、やっぱり美味しい
今回、2ネット分作ったので大量です
でも職場に持って行ったり、そのまま食べたりと
あっという間になくなりそう
あ、ちなみにラム酒を加えてあるので
娘は食べられないんです
ほんのちょっとだけでもダメみたい
せっかくなので、これを使ってお菓子を作りたいな～～～
こんばんは
ブログをサボっている間にすっかり新学期に（笑）
あ、画像は「ありがとうショコラ」です
なんか急に食べたくなって作ってみました。
簡単に作れるのに濃厚で美味しいんですよね～～～
今月は７日に子供たちの入学式がありました。
中学校も高校も、どちらも出たかったんだけど
結局中学校に出席しました。
小雨が降っていて肌寒かったです
新しい環境になって、ちょうど一週間
やっと慣れ始めたようです。
娘は毎日お弁当になりましたが
以前から「高校生になったら自分でお弁当作って持って行くんだよ」と
言い聞かせてあったので（笑）
なんとか自分で作っています。
まぁ、冷凍食品に頼りながらですが
自分の好きな卵焼きを焼いて
小さ～～いお弁当箱に詰めていますよ
３年間続くといいね
おはようございます
久しぶりにカステラを焼いてみました。
１８×１８ｃｍの大きさですが
あっという間になくなっていきます（笑）
今週はのんびりできるけど
来週から、かなり忙しくなりそう。
とりあえず、卒業式２回
仕事もあるし、週末はお彼岸
それが終わったらプチ旅行
長い春休み・・・
3週間もある
そして4月は入学式2回
きっとあっという間に過ぎ去っていくんだろうな
こんばんは
すっかり秋になりました。
と言っても、１０月にしてはまだ暖かい日もありますが・・・
秋と言ったらやっぱり栗なんですよね～～～
作るのがちょっとめんどくさいんだけど
美味しいしね～
やっぱり年に一度は作りたい♪
大きめの栗を買ってきて作りましたよ～～～
ラム酒をほんのり効かせました。
私的にはもうちょっと入れたかったんだけど
娘が「食べられなくなるからやめて・・・」と
お菓子を作る前に、そのまま食べてなくなっちゃうかも（笑）
ササッと白玉団子を作りました。
なんとな～く食べたくなって
１００ｇの白玉粉で
きな粉と黒蜜のやつだけにしようと思ったんだけど
どうせだったらみたらしも作ろう、という事で
適当に検索して
ササッと作ってあっという間に食べてしまった（笑）
作りたての白玉団子はやわやわで美味しい
残ってもお水に浸しておけばＯＫ
簡単に作れるおやつっていいわ～～～～
おはようございます。
久しぶりにカステラ作りました。
娘、はしっこが大好きなんです（笑）
ちょっと表面が、焦げた感じになっちゃったけど
美味しくいただきました。
今日はひな祭りですね。
今年は特別なことはしないかも
仕事だし。。。
来週になったら、ケーキでも作るかな。。。
では、行ってきます。
白玉ぜんざい
朝から小豆を煮ました。
滅多に作らないぜんざい。
何年ぶりかしら（笑）
寒い日が続くので
たまには“和”のあったかいおやつもいいですね。
全豪オープンテニス。。。
錦織君、負けちゃいました。
やっぱり王者は強かった。
よしっ！気分を切り替えて
次、頑張ろう
おはようございます。
先日、スーパーで栗を買ったので
さっそく渋皮煮を作りました。
渋皮煮は何回か作っていますが
今回が一番、良い出来でした。
栗が良かったんでしょうね。
いつもなら鬼皮をむくときに、渋皮も削ってしまうことが多いのですが
今回はそれもなく。。。
茹でこぼしているときも、綺麗にスジも取れたし
煮ているときも全然崩れない
こんなに楽な渋皮煮、初めて作りました（笑）
今はパウンドケーキを焼いています。
焼き上がりが楽しみ～～
おはようございます。
ずっと更新をサボっていたら、すっかり夏になってしまいました(笑)
暑いのでお菓子作りも一休みしています。
このカステラもいつ焼いたものだか
毎年、暑さが厳しくなっているような気がします。
熱中症には気をつけましょうね。