Sweets Diary

大好きなお菓子作りと日々のこと・・・。

紅茶とオレンジピールのシフォン

2017-04-27 13:48:43 | シフォンケーキ

 

 

こんにちは

 

シフォンを焼きました。

 

アールグレイをすりつぶして生地に混ぜて

 

細かく刻んだオレンジピールも♪

 

 

良い香り~~~

 

最高の組み合わせです

 

 

少しだけ職場に持って行ってお裾分けしました。

 

 

 

 

ゆうべ、洗面所に大きな蜘蛛が出たらしいんです。

 

私は寝ちゃって知らなかったんだけど

 

子供たちは見たらしい

 

 

朝、確認したら・・・

 

まだいたんです、それらしいものが

 

ちっちゃく丸まってるけど、それでも3~4cmはありそうな大きさ

 

 

夫に取ってもらいました

 

何の種類の蜘蛛だったんだろう?

 

こわ~~~~~~

 

 


ココアマーブルシフォン

2017-02-17 06:41:29 | シフォンケーキ

 

おはようございます

 

 

先日焼いたココアマーブルのシフォンです

 

オーブンを新しくしてから、いまいちシフォンの出来が良くないような気がします。

 

 

 

娘の高校受験も終わり、とりあえずホッとしている所なんですが

 

その受験前に、私がインフルエンザに罹ってしまい

 

 

なんか、身体が怠いな~、いつもの風邪と違うような・・・

 

と思い、早めに病院に行ったら見事に陽性

 

 

本当だったら私がいろいろ受験のサポートをしなきゃいけないのに

 

ご飯の支度やら買い物やら、余計なことをやってもらう羽目に

 

 

結局完治するまで、きっちり一週間かかっちゃいました。

 

職場のみんなにも迷惑かけちゃったし・・

 

 

職場復帰して、改めて

 

やっぱり健康が一番と再認識いたしました

 

 

 

普通にご飯が食べられて、仕事ができてよく眠れること

 

これこそが最高に幸せですね。

 

 


抹茶シフォン

2016-06-17 08:21:32 | シフォンケーキ

 

 

おはようございます。

 

朝降っていた雨も上がって良いお天気になってきましたよ

 

 

 

さてさて、画像は抹茶シフォンです

 

実は最近、オーブンが壊れまして

 

レンジでご飯を温めようとしたら、まったく温まらない・・・

 

 

前々からちょっと調子悪いな~、とは思ってたんだよね。

 

変な音してたし・・・

 

でもまさか、こんなにいきなり壊れるなんて思ってもいなかったから焦った(笑)

 

 

いつも家電を買うときはネットとかでいろいろ下調べして

 

現場に行って、実際に見てみて・・・と段階を踏むんだけど

 

そんな余裕がなかった(笑)

 

 

いくらするのかもわからないまま

 

電気屋さんにGO!!

 

店員さんに話を聞きながら、買ってきましたよ。

 

 

しばらくはオーブンの癖を確かめながらのお菓子作り、パン作りです。

 

 

でも新しいオーブンってやっぱり凄い(笑)

 

とりあえずシフォンを焼いてみたんだけど

 

明らかに仕上がりが違う

 

 

もっといろいろ焼いてみたいけど

 

薄力粉品切れ中(笑)

 

 

強力粉はあるからパンを作ろう

 

 

 

 

そういえば・・・

 

我が家のPC

 

先日勝手にWin10にアップグレードされてしまいました

 

話には聞いていたけど

 

ホントに勝手に始まっちゃった。

 

元に戻せるって聞いてたけど、めんどくさいし

 

案外、不具合もなく使えてるから、このまま使うことにしました。

 

 

それにしても、強制ってのはね~~~

 

 


コーヒーシフォン

2016-04-25 11:16:09 | シフォンケーキ

 

 

こんにちは。

 

シフォンケーキを焼きました。

 

コーヒー味にして、中にチョコチップを入れてみました。

 

相変わらずフワフワで美味しかったです。

 

 

 

ちょこっとだけ、職場に持って行ってお裾分け。

 

でもシフォンってカットして持って行くと

 

フニャフニャになっちゃうんですよね~~

 

 

 

今日は暖かくて良い天気です。

 

同じ空の下で大変な思いをした人たちがいる、と思うと心苦しいです。

 

 

一日も早く落ち着いた日々を取り戻せますように。

 

 


チョコシフォン

2016-02-19 06:56:23 | シフォンケーキ

 

 

おはようございます。

 

 

チョコ続きですが(笑)

 

チョコをたっぷり入れたチョコレートシフォンです。

 

 

以前は作るのが苦手だったんです

 

どうも、油脂が多くて重い生地になっちゃって

 

 

ちょっとレシピを変えたらフワフワの生地で作れるようになりました。

 

 

 

 

今日は晴れて暖かくなる予報だけど

 

外を見ると、どんより曇っています。

 

ホントに晴れるの~~~

 

 


ココアマーブルシフォン

2016-02-07 20:25:35 | シフォンケーキ

 

 

先日焼いたシフォン

 

マーブル模様はカットするのが楽しみ

 

 

 

いつも手はずししてるんだけど

 

今回ちょっと無理しちゃってね

 

 

結構ぼろぼろになっちゃいました。

 

 

 

 

 

インフルエンザ、学級閉鎖になりそうなくらい流行ってきました。

 

もしかしたら、明日も短縮日課になるかも。。。

 

 

 

 


抹茶シフォン

2016-01-12 06:56:01 | シフォンケーキ

 

 

おはようございます。

 

 

先日、久しぶりに抹茶を買ったんです。

 

今まで、子供たちに

 

抹茶味は食べない、と言われていたので作らなかったのですが

 

どういう風の吹き回しか。。。

 

娘から、抹茶味のリクエストが

 

 

 

なので、久しぶりに抹茶のお菓子

 

  

そのうち、抹茶のロールケーキも作ってみたいと思ってます。

 

 

 

今日は東京で初雪が降ったそうで。。。

 

今までの暖かさから考えると、雪なんて降らないだろう。。。

 

な~んて思ってたんだけど

 

降るんですね~~。

 

 

千葉も、もしかしたら 「にわか雨かにわか雪が降るかも」 と

 

天気予報で言ってました。

 

 

初雪になるかな~~~~。

 

 


カフェオレシフォン

2015-08-13 10:39:58 | シフォンケーキ

 

 

おはようございます

 

 

毎度おなじみのシフォンです。

 

 

チョコチップも入れました。

 

穴だらけです(笑)

 

 

シュワシュワで美味しい

 

 

 

お盆ですね。

 

 

我が家の夏休みは何も予定なしです

 

 

ちょっと寂しいかも~~~。

 

 

しかも、この忙しいときに

 

まさかのぎっくり腰

 

 

何とか動いているけど

 

まだちょっとつらい。

 

 

早く直ってちょーだい

 

 

 


ココアマーブルのシフォン

2015-07-19 08:41:03 | シフォンケーキ

 

 

おはようございます。

 

ココアマーブルのシフォンです。

 

このマーブル、いまいち気に入ってないんです。

 

もっと、こう、なんていうか。。。

 

とにかく気に入らない(笑)

 

 

まぁ、味には関係ないんだけどね

 

 

 

 

本格的な夏になってきましたね。

 

世間では3連休か。

 

子供たちも夏休み。

 

どこにも出かける予定なし(笑)

 

 

 

娘は部活で忙しいけど

 

小5のあんちゃんは毎日「つまらない」の連続

 

は~~~、まだ始まったばっかりなのに。。。

 

 

みんな、夏休みってどう過ごしてるの~~~

 

 

 

 


黒蜜きな粉シフォン

2015-07-01 15:14:01 | シフォンケーキ

 

 

こんにちは。

 

黒蜜ときな粉を使ってシフォンを作りました。

 

黒蜜のいい香り

 

 

 

いつもながら、フワンフワンの仕上がりでした。

 

美味しかった

 

 

 

7月ですね~。

 

 

夏は嫌いだけど、お祭りは好き

 

来週末にはお祭りがあります。

 

 

中2の娘が参加する!と意気込んで

 

踊りの練習に参加しています。

 

 

初参加なので、いろいろと準備が必要で。。。

 

扇子、手ぬぐいから始まり

 

着る服も。。。

 

 

その服・・服っていうのか?

 

まぁ、とにかく「はっぴ」とか「地下足袋」とか

 

よくわからん物とか

 

全部そろえて買うとなると、3万弱

 

 

オーマイガッ

 

 

高すぎやしないかい

 

 

 

やるからには、きっちり参加してくださいよ~~~。

 

 

他で財布のひもを締めなければ。。。